Les prix à la production sont à leur plus bas niveau depuis 2009
La dernière campagne de stockage subventionné d'huile d'olive n'a pas réussi à faire remonter les prix, qui, selon le Conseil oléicole international, restent à leur plus bas niveau depuis 2009.
La dernière vague de retraits du marché d'huile d'olive subventionnés par la Commission européenne n'a pas réussi à faire remonter les prix, qui, selon le Conseil oléicole international, restent à leur plus bas niveau depuis 2009.
Selon son bulletin d'information sur le marché publié en mai, les prix de l'huile d'olive extra vierge ont baissé de 11 % en Espagne (1,77 €/kg), de 10 % en Grèce (1,84 €/kg) et de 39 % en Italie (2,38 €/kg), par rapport aux six mêmes mois de la saison précédente.
« Ces derniers mois, les prix se sont stabilisés en Grèce et sont restés pratiquement inchangés en Espagne, tandis qu’ils ont légèrement progressé en Italie. Malgré cela, ils se situent à leur plus bas niveau depuis octobre 2009 dans ces trois pays », indique le COI.
Les prix de l’huile d’olive raffinée sont à leur plus bas niveau depuis les trois dernières campagnes et l’écart entre le prix de l’huile d’olive raffinée et celui de l’huile d’olive extra vierge est désormais d’environ 0,07 €/kg en Espagne et de 0,59 €/kg en Italie.
Marché mondial de l’huile d’olive et de l’huile de grignons
Dans sa lettre d’information d’avril, le COI avait qualifié de « préoccupante » la baisse des importations d’huile d’olive et d’huile de grignons au Canada et en Australie. Il indique désormais que les importations canadiennes se sont légèrement redressées, bien qu’elles restent en baisse de 14 % pour la période d’octobre à mars par rapport à l’année dernière, tandis que les importations en Australie ont augmenté de 2 %.
Premier importateur mondial, les États-Unis affichent une hausse de seulement 1 % pour les six premiers mois de la saison 2011/2012, mais les chiffres sont plus prometteurs pour la Chine, la Russie et le Brésil, avec des croissances respectives de 22, 16 et 6 %. En début de semaine, le COI a lancé un appel d'offres pour une campagne de promotion de 600 000 € (754 000 $) au Japon, où la croissance est en hausse de 7 %.
Les importations vers et au sein de l'UE sont également en baisse. Les premières ont reculé de 15 %, « ce qui n'est pas surprenant compte tenu du volume de la production de l'UE cette saison », a déclaré le COI.
Marché mondial des olives de table : les importations augmentent uniquement au Brésil
Les importations d’olives de table pour la période d’octobre à mars sont en baisse dans la plupart des pays, à l’exception du Brésil, où elles ont grimpé de 23 %. Elles sont restées stables au Canada, mais ont chuté de 9 % aux États-Unis, de 4 % en Russie et dans l’UE, et de 2 % en Australie.
Argentine : hausse des exportations d’huile d’olive mais baisse de la consommation
La newsletter de ce mois-ci présente l’Argentine, qui accueillera trois réunions du COI le mois prochain. La 18e session extraordinaire du Conseil des membres du COI se tiendra à Buenos Aires du 2 au 6 juillet, tandis que la 39e réunion du Comité consultatif du COI et une réunion des signataires de l’accord sur le contrôle de la qualité auront lieu le 2 juillet.
Seul membre sud-américain du COI, l’Argentine a adhéré à l’organisation en 2009. Selon les documents du Codex Alimentarius, l’une des raisons de cette adhésion était de « démontrer l’authenticité des huiles d’olive argentines », même si leur profil en acides gras diffère de celui des huiles méditerranéennes typiques et ne répond pas aux paramètres de l’OCI conçus pour détecter l’adultération. Étant donné que certaines huiles provenant des nouvelles zones de production argentines présentent de faibles teneurs en acide oléique et des teneurs élevées en acide linoléique, le pays a insisté pour que les paramètres concernés soient modifiés.
Le bulletin d’information du COI indique quant à lui que la production d’huile d’olive a fortement augmenté au cours des dix dernières années en Argentine, « bien que davantage en termes relatifs qu’en termes absolus », étant donné que cette croissance de 275 % ne représente que 11 000 tonnes.
Les exportations, principalement en vrac et de qualité extra vierge, ont bondi de 175 % en une décennie. La moitié est destinée aux États-Unis et 40 % au Brésil.
Mais la production d’huile d’olive en Argentine a connu un ralentissement depuis qu’elle a atteint un pic de 27 000 tonnes en 2007/08, ce qui « s’explique très probablement en partie par la reconversion des vergers vers la production d’olives de table », a déclaré le COI.
Alors que la consommation intérieure d’huile d’olive a reculé de 17 % au cours des dix dernières années, la consommation d’olives de table a bondi de 180 % pour atteindre 35 000 tonnes la saison dernière et la production d’olives de table a atteint 250 000 tonnes. Les exportations sont principalement destinées au Brésil.
« L’Argentine offre d’excellentes conditions naturelles pour le développement de la culture de l’olivier. Deux indicateurs permettent de mesurer son potentiel : la croissance exponentielle du nombre d’arbres issus de génétiques de pointe et la croissance des exportations argentines, en particulier vers les deux marchés clés que sont les États-Unis et le Brésil », indique la lettre d’information.
Retrait de l'huile d'olive du marché
La CE a ouvert le 31 mai le premier appel d’offres pour la dernière série d’aides au stockage privé et a déjà reçu des offres visant à retirer du marché, pour une durée de six mois, un total de plus de 86 000 tonnes d’huile d’olive vierge (dont 413 tonnes d’huile d’olive extra vierge).
Lors d’une réunion du comité de la CE aujourd’hui (7 juin), l’aide maximale à verser a été fixée à 0,65 €/tonne/jour, après avoir pris en compte « la situation du marché et la structure des offres reçues », ont indiqué des sources de la CE.
De nouvelles offres seront acceptées jusqu’au 19 juin afin d’atteindre le plafond total de 100 000 tonnes.