Le régime méditerranéen peut inverser le syndrome métabolique
Une nouvelle étude révèle que le fait de suivre un régime méditerranéen peut inverser le syndrome métabolique, qui touche jusqu'à 25 % des adultes.
Une étude publiée cette semaine montre que suivre un régime méditerranéen
pourrait aider à inverser le syndrome métabolique, une affection qui touche jusqu’à 25 % des adultes.
Cette étude, financée par le gouvernement espagnol, a été publiée aujourd’hui dans le Journal de l’Association médicale canadienne
. Les recherches menées par le Dr Jordi Salas-Salvadó, professeur de nutrition à l'Universitat Rovira i Virgili, ont révélé que si le fait de suivre un régime méditerranéen ne réduisait pas le risque de développer ce syndrome, il augmentait considérablement les chances de le faire régresser.
Voir aussi : Bienfaits
de l'huile d'olive pour la santé
Cette affection regroupe plusieurs facteurs de risque de maladies cardiaques, notamment l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie, un taux élevé de triglycérides et un faible taux de cholestérol HDL, associés à une obésité abdominale. Le diagnostic peut être posé lorsque trois des cinq facteurs de risque sont présents.
Dans le cadre de cette étude, les personnes ayant suivi un régime méditerranéen, complété par de l'huile d'olive extra vierge, avaient 35 % plus de chances de voir leur état s'inverser que celles suivant un régime de contrôle pauvre en graisses.
5 801 personnes âgées de 55 à 80 ans ont suivi soit un régime méditerranéen comprenant de l'huile d'olive et des fruits à coque, soit un régime pauvre en graisses. Au début de l'étude, 64 % des participants présentaient un syndrome métabolique. Au bout de 5 ans, 28,2 % des personnes suivant le régime méditerranéen ne répondaient plus aux critères de cette pathologie.
« Étant donné qu'il n'y avait aucune différence entre les groupes en termes de perte de poids ou de dépense énergétique, ce changement est probablement attribuable à la différence entre les régimes alimentaires », a déclaré Salas-Salvadó.
Ces résultats viennent étayer une longue série de conclusions selon lesquelles le fait de suivre un régime alimentaire traditionnel de type méditerranéen peut favoriser la santé cardiovasculaire.