Lourmarin, France

Lourmarin, France

L'association interprofessionnelle du secteur oléicole en France est en train de changer de nom, abandonnant l'acronyme Afidol en faveur de la plus simple France Olive.

«Nous avons décidé de renommer Afidol en France Olive cette année pour célébrer son 20th anniversaire», a déclaré Laurent Bélorgey, président de France Olive et producteur d'huile d'olive de la Vallée des Baux. Olive Oil Times. Vingt ans, c'est l'âge de la raison et nous pensions que c'était le moment de le relancer ».

Nous avons clairement fait le pari de produire de l'huile à partir de nos anciens cultivars d'olive et nous nous sommes rendu compte que le principal défi consiste à les rendre suffisamment productifs.- Laurent Bélorgey, président de France Olive

Bélorgey a déclaré que l'état de la olive oil production secteur s'améliore régulièrement France. Selon les données du Conseil oléicole international, la France avait produit 5,900 tonnes d'huile d'olive lors de la campagne agricole précédente. Bélorgey estime cette année que la production sera d'environ 5,500 tonnes.

"La situation de la production d'huile d'olive en France est plutôt bonne maintenant", a-t-il déclaré. "Mais nous devons savoir que nous avons parcouru un long chemin pour cela."

Voir plus: Olive Oil News from France

Au cours des 1990 et de la première moitié des 2000, la France a produit une moyenne de tonnes d'huile d'olive 3,300 par an. La production annuelle a augmenté régulièrement, passant de 1,000 au cours de la campagne agricole 1990 à 91, ce qui reste le record. haute.

«Mais les dernières années 12 ont été plutôt bonnes et nous avons maintenant un niveau de production satisfaisant», a déclaré Bélorgey.

Depuis la campagne agricole 2008 / 09, la France a produit une moyenne de tonnes 4,900 par an, chiffre qui serait supérieur si la campagne désastreuse de 2014 / 15 n'avait pas eu lieu. Due to a variety of factors, La France n’a produit que 1,700 tonnes d’huile d’olive cette année-là, son rendement le plus bas depuis 1993.

Laurent Bélorgey

Le principal défi des producteurs français consiste maintenant à distinguer leurs huiles d’olive des concurrents régionaux. Par rapport à ses voisins méditerranéens, la France dispose de beaucoup moins de terres sur lesquelles la culture de l’olive est viable - principalement le long de la côte sud -, de sorte qu’elle ne produira jamais plus de produits que l’Espagne, l’Italie, le Portugal et la Grèce. Bélorgey croit donc que se concentrer sur producing traditional varieties est la voie à suivre pour les producteurs français.

«Le principal défi pour un producteur d'huile d'olive en France est de rendre nos variétés locales suffisamment productives», a-t-il déclaré. "Nous avons fait un pari clair pour produce oil from our ancient olive cultivars et nous avons compris que le principal défi consiste à les rendre suffisamment productifs. ”

La France compte sept appellations d'origine protégées (Appellations d'Origine Protegée) et une appellation d'origine contrôlée (Appellation d'Origine Contrôlée). La taille de ces zones protégées varie des villages 16 compris dans les limites de la Vallée des Baux - l'une des plus petites zones protégées - au 434 appartenant à l'AOC de Provence.

Bélorgey et le reste du secteur parient que cette stratégie de production de rendements inférieurs d'huiles d'olive locales et distinctives permettra aux producteurs français de survivre quelles que soient leur taille ou leurs techniques de production.

La grande majorité des producteurs d'huile d'olive en France sont de petites exploitations familiales disposant en moyenne de moins de 2 hectares d'acres 25. Seules quelques opérations à grande échelle dépassent le nombre d'acres 100.

«Nous disons souvent qu'il existe des producteurs d'olives 20,000 en France», a déclaré Bélorgey. «Mais ce chiffre va du petit producteur qui a seulement quelques oliviers dans son jardin et qui apporte ses olives à la coopérative locale au professionnel qui cultive des hectares 20 ou 30 (acres 50 ou 75).»



Commentaires

Plus d'articles sur: , , ,