Les olives atteignent de nouveaux sommets en Valteline
L'une des conséquences de la hausse des températures est qu'il est désormais possible de cultiver des oliviers dans des régions où cela était auparavant impensable.
Le réchauffement climatique de l'atmosphère est dû aux gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil, l'empêchant ainsi de se disperser dans l'espace qui entoure notre planète. Il en résulte une hausse de la température moyenne dans la plupart des régions du monde.
L'une des conséquences de cette hausse des températures est qu'il est désormais possible de cultiver des oliviers, une plante qui préfère un climat chaud et sec, dans des régions où cela était auparavant impensable, comme la Valteline, une région alpine du nord de la Lombardie (Italie).
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Au cours des dix dernières années, selon Coldiretti (la Confédération italienne des agriculteurs), la culture de l’olivier en Valteline est passée de 0 à 10 000 plants, sur une superficie de 30 000 mètres carrés.
Carlo Baruffi, un agriculteur de 71 ans, a déclaré : « Quand j’ai commencé il y a environ 10 ans, les gens me traitaient de fou, maintenant ils me demandent de l’aide. »
M. Baruffi possède une oliveraie de 360 arbres située à 564 mètres d’altitude, juste au-dessus du 46e parallèle. Pour l’instant, M. Baruffi offre l’huile qu’il produit à ses amis. Mais à l’avenir, l’huile d’olive pourrait devenir un produit typique de la Valteline.
« L'agriculture a toujours consisté à innover en essayant de tirer le meilleur parti des changements économiques et climatiques », a déclaré Ettore Prandini, président de Coldiretti-Lombardia.
La Valteline est une vallée de la région de Lombardie, dans le nord de l’Italie, à la frontière avec la Suisse.
Ivano Fojanini, un expert travaillant pour la Fondation technique de la Valteline, a déclaré qu’il restait du travail à accomplir pour déterminer les meilleures variétés adaptées à cet environnement alpin unique. « Nous essayons d’identifier les variétés les mieux adaptées à notre région en testant des plants provenant des régions d’Istrie et des Marches. Le réchauffement climatique, mais aussi le microclimat spécifique de notre région, facilitent la culture et permettent d’obtenir des rendements réguliers de grande qualité. »
Selon Coldiretti, l’année 2014 a été la plus chaude en Italie depuis le début des relevés en 1880, avec une température supérieure de 1,45 °C à la moyenne.