Globalna potrošnja maslinovog ulja popet će se daljnjih 3.2 posto u 2011/12. Godini, dovoljno da upije ukupnu proizvodnju, prognozira se na gotovo 3.08 milijuna tona, stoji u biltenu Međunarodnog vijeća za masline u studenom.
A taj rast neće doći iz osam EU zemalja proizvođača jer njihova ukupna potrošnja opada. Međutim, u usporedbi s 2008./09., Potrošnja maslinovog ulja porasla je prošle godine za 50 posto u Kini, 47 posto u Rusiji, 35 posto u Japanu, 23 posto u Kanadi i 20 posto u Brazilu.
Proizvodnja maslinovog ulja
U svojim odobrenim brojkama za 2009./10., MOO izvještava da je usjevna godina otvorena sa 669,500 tona u globalnim prijenosnim zalihama i zatvorena sa 740,000 tona. Svjetska proizvodnja dosegla je 2.97 milijuna tona, što je 11.4 posto više u odnosu na prethodnu sezonu. Od toga je Španjolska proizvela 1.4 milijuna tona, a slijedi Italija s 430,000 - tona.
Svjetska proizvodnja za 2010./11. Privremeno se procjenjuje na 3.018 milijuna tona, što je 1.5 posto više, a predviđa se porast za još 3 posto u 2011/12.
Potrošnja
Sveukupno je svijet potrošio 2.90 milijuna tona maslinovog ulja u 2009./10. - porast od 2 posto u odnosu na sezonu prije i 5 posto veći od prosjeka u posljednje četiri godine žetve. Na EU / 27 otpada 64 posto ukupne potrošnje, a na SAD 9 posto.
Privremeni podaci sugeriraju da se globalna potrošnja nastavlja povećavati, povećavajući se za 3 posto u 2010/11. I doseći 2.98 milijuna tona. Među zemljama koje nisu članice MOO-a, očekuje se da će ove godine rast potrošnje iznositi 8.5 posto, a potaknut će SAD-om, Kinom, Brazilom i Kanadom.
Uvoz
Svjetski je uvoz 652,000./2009. Iznosio 10 tona, od čega je SAD uzeo 40 posto, Brazil 8 posto, Kanada i Japan po 6 posto, a Kina i Rusija po 3 posto. Izvoz je iznosio 653,000 tona, što je 7 posto više.
U dvanaest mjeseci od listopada do rujna ove godine uvoz se povećao u Brazil (20 posto), Kanadu (5 posto) i SAD (7 posto) u odnosu na isto razdoblje godinu prije, ali je u Japanu pao za 12 posto.
Podaci za Australiju i EU još nisu bili dostupni za rujan, ali podaci za prvih jedanaest mjeseci otkrivaju pad australskog uvoza od 9 posto i porast uvoza od 12 posto.
Cijene proizvođača
Cijene u Italiji nedavno su naglo pale nakon što su u 3.92. tjednu tekuće proizvodne godine dosegle rekord od 20 eura / kg. Oni su sada na platou na istoj razini na kojoj su bili od veljače do listopada 2010.
Više članaka o: uvoz izvoz, Međunarodno vijeće za masline (IOC), potrošnja maslinovog ulja
Lipnja 27, 2023
Novozelandski proizvođač koristi Brix razine za određivanje idealnog trenutka žetve
Za razliku od grožđa ili drugog voća, Ross Vintiner bere masline kada razina šećera padne, što znači da se ulje nakuplja, a sadržaj polifenola ostaje visok.
26. rujna 2023
Starbucks je šokirao svijet stavljajući maslinovo ulje u svoje kave. Tommaso Asaro kaže da je to tek početak.
23 listopada, 2023
Proizvođači maslinovog ulja u Turskoj odbijaju zamrzavanje izvoza
Privremena zabrana izvoza maslinovog ulja iz Turske srušila je domaće cijene, a izvoznicima izazvala glavobolje.
Prosinca 18, 2023
Tunis poduzima mjere za snižavanje cijena maslinovog ulja kod kuće dok prihodi od izvoza padaju
Niske fiksne cijene za tuniski masovni izvoz u Europu znače da tuniski poljoprivrednici nemaju koristi od skoka globalnih cijena maslinovog ulja.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Siječnja 16, 2024
El Niño desetkuje berbu maslina u Peruu
Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u Peruu 90. godine pasti za čak 2024 posto.
Mar. 6, 2024
Xylella možda nije odgovorna za uništavanje stabala maslina u Pugliji, otkriva studija
Nalazi bi mogli poništiti desetljeće politike i razumijevanja da je Xylella fastidiosa vodeći uzrok sindroma brzog propadanja maslina u Pugliji.
Kolovoz 24, 2023
Cijene maslinovog ulja skočile su u Grčkoj
Manjak zaliha maslinovog ulja u Europi i domaća inflacija guraju cijene na nove visine.