`Previsione globale del consumo di olio di oliva per salire, guidata dagli Stati Uniti, Cina, Brasile

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Previsione globale del consumo di olio di oliva per salire, guidata dagli Stati Uniti, Cina, Brasile

Dicembre 14, 2011
Di Julie Butler

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Il consumo globale di olio d'oliva salirà di un ulteriore 3.2 percento nel 2011/12, abbastanza per assorbire la produzione totale, secondo le previsioni di circa 3.08 milioni di tonnellate, secondo la newsletter di novembre del Consiglio oleicolo internazionale.

E quella crescita non verrà dagli otto paesi produttori dell'UE, perché il loro consumo complessivo sta diminuendo. Tuttavia, rispetto al 2008/09, il consumo di olio d'oliva è cresciuto del 50 percento in Cina, del 47 percento in Russia, del 35 percento in Giappone, del 23 percento in Canada e del 20 percento in Brasile lo scorso anno.

Produzione di olio d'oliva

Nelle cifre approvate per il 2009/10, il CIO riferisce che l'anno del raccolto si è aperto con 669,500 tonnellate di scorte di riporto globali e si è chiuso con 740,000 tonnellate. La produzione mondiale ha raggiunto 2.97 milioni di tonnellate, in aumento dell'11.4 percento rispetto alla stagione precedente. Di questo, la Spagna ha prodotto 1.4 milioni di tonnellate, seguita dall'Italia con 430,000 tonnellate.

La produzione mondiale per il 2010/11 è valutata provvisoriamente a 3.018 milioni di tonnellate, con un aumento dell'1.5% e si prevede che aumenterà di un altro 3% nel 2011/12.

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Consumo
Complessivamente, il mondo ha consumato 2.90 milioni di tonnellate di olio d'oliva nel 2009/10, un aumento del 2% rispetto alla stagione precedente e del 5% superiore alla media degli ultimi quattro anni del raccolto. L'UE / 27 rappresentava il 64 percento del consumo totale e gli Stati Uniti il ​​9 percento.

I dati provvisori indicano che i consumi globali continuano ad aumentare, con un aumento del 3% nel 2010/11 per raggiungere 2.98 milioni di tonnellate. Tra i paesi terzi del CIO, quest'anno la crescita dei consumi dovrebbe raggiungere l'8.5 per cento, trainata da Stati Uniti, Cina, Brasile e Canada.

Importazioni

Le importazioni mondiali sono ammontate a 652,000 tonnellate nel 2009/10, di cui gli Stati Uniti hanno preso il 40 percento, il Brasile l'8 percento, il Canada e il Giappone il 6 percento ciascuno e la Cina e la Russia il 3 percento ciascuno. Le esportazioni sono arrivate a 653,000 tonnellate, con un aumento del 7%.

Nei dodici mesi da ottobre a settembre di quest'anno, le importazioni sono aumentate in Brasile (20 percento), Canada (5 percento) e Stati Uniti (7 percento) rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, ma sono diminuite del 12 percento in Giappone.

I dati per l'Australia e quelli dell'UE non erano ancora disponibili per settembre, ma i dati dei primi undici mesi rivelano un calo del 9% nelle importazioni australiane e un aumento del 12% nelle importazioni nell'UE.

Prezzi alla produzione

I prezzi in Italia sono recentemente diminuiti drasticamente dopo aver raggiunto il record di 3.92 € / kg nella settimana 20 dell'attuale anno di produzione. Ora hanno raggiunto lo stesso livello di febbraio-ottobre 2010.



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