` Previsão de consumo global de azeite de oliva para subir, liderada por EUA, China, Brasil - Olive Oil Times

Previsão Global de Consumo de Azeite a Escalar, liderada pelos EUA, China, Brasil

Dezembro 14, 2011
Julie Butler

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O consumo global de azeite aumentará mais 3.2% em 2011/12, o suficiente para absorver a produção total, estimada em quase 3.08 milhões de toneladas, segundo o boletim de novembro do Conselho Internacional de Oliveiras.

E esse crescimento não virá dos oito países produtores da UE, porque seu consumo total está caindo. No entanto, em comparação com 2008/09, o consumo de azeite cresceu 50% na China, 47% na Rússia, 35% no Japão, 23% no Canadá e 20% no Brasil no ano passado.

Produção De Azeite

Em seus números aprovados para 2009/10, o COI relata que o ano-safra começou com 669,500 toneladas em estoques de transição globais e fechou com 740,000 toneladas. A produção mundial atingiu 2.97 milhões de toneladas, um aumento de 11.4% em relação à temporada anterior. Desse total, a Espanha produziu 1.4 milhão de toneladas, seguida pela Itália, com 430,000 toneladas.

A produção mundial para 2010/11 é avaliada provisoriamente em 3.018 milhões de toneladas, um aumento de 1.5 por cento, e a previsão é de aumentar outros 3 por cento em 2011/12.

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Consumo
No geral, o mundo consumiu 2.90 milhões de toneladas de azeite em 2009/10 - um aumento de 2% na temporada anterior e 5% superior à média dos últimos quatro anos da safra. A UE / 27 representou 64% do consumo total e os EUA 9%.

Dados provisórios sugerem que o consumo global continua aumentando, 3% em 2010/11, atingindo 2.98 milhões de toneladas. Entre os países não membros do COI, o crescimento do consumo neste ano deverá totalizar 8.5%, impulsionado pelos EUA, China, Brasil e Canadá.

Imports

As importações mundiais totalizaram 652,000 toneladas em 2009/10, das quais os EUA tomaram 40%, Brasil 8%, Canadá e Japão 6% cada, e China e Rússia 3% cada. As exportações chegaram a 653,000 toneladas, um aumento de 7%.

Nos doze meses de outubro a setembro deste ano, as importações aumentaram para o Brasil (20 por cento), Canadá (5 por cento) e EUA (7 por cento) em comparação com o mesmo período do ano anterior, mas caíram 12 por cento no Japão.

Os dados da Austrália e da UE ainda não estavam disponíveis para setembro, mas os números dos onze primeiros meses revelam uma queda percentual do 9 nas importações australianas e um aumento percentual do 12 nas importações da UE.

Preços ao produtor

Os preços na Itália recentemente caíram acentuadamente depois de atingir um recorde de € 3.92 / kg na semana 20 do atual ano de produção. Eles agora alcançaram o mesmo nível de fevereiro a outubro do 2010.



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