Previsão de aumento no consumo global de azeite, impulsionado por EUA, China e Brasil
O consumo mundial de azeite aumentará 3,2% na safra 2011/12, de acordo com o boletim informativo de novembro do Conselho do Azeite.
O consumo mundial de azeite aumentará mais 3,2% na safra 2011/12, o suficiente para absorver a produção total, estimada em cerca de 3,08 milhões de toneladas, de acordo com o boletim informativo de novembro do Conselho Oleícola Internacional.
E esse crescimento não virá dos oito países produtores da UE, pois seu consumo geral está em queda. No entanto, em comparação com 2008/09, o consumo de azeite cresceu 50% na China, 47% na Rússia, 35% no Japão, 23% no Canadá e 20% no Brasil no ano passado.
Produção de Azeite
Em seus números aprovados para 2009/10, o COI informa que a safra começou com 669.500 toneladas em estoques globais de transição e terminou com 740.000 toneladas. A produção mundial atingiu 2,97 milhões de toneladas, um aumento de 11,4% em relação à safra anterior. Desse total, a Espanha produziu 1,4 milhão de toneladas, seguida pela Itália, com 430.000 toneladas.
A produção mundial para 2010/11 é estimada provisoriamente em 3,018 milhões de toneladas, um aumento de 1,5%, e a previsão é de um aumento adicional de 3% em 2011/12.
Consumo
No total, o mundo consumiu 2,90 milhões de toneladas de azeite em 2009/10 – um aumento de 2% em relação à safra anterior e 5% acima da média das últimas quatro safras. A UE/27 foi responsável por 64% do consumo total e os EUA por 9%.
Dados provisórios sugerem que o consumo global continua a aumentar, com um crescimento de 3% em 2010/11, atingindo 2,98 milhões de toneladas. Entre os países não membros do COI, o crescimento do consumo neste ano deverá totalizar 8,5%, impulsionado pelos EUA, China, Brasil e Canadá.
Importações
As importações mundiais totalizaram 652.000 toneladas em 2009/10, das quais os EUA absorveram 40%, o Brasil 8%, o Canadá e o Japão 6% cada, e a China e a Rússia 3% cada. As exportações chegaram a 653.000 toneladas, um aumento de 7%.
Nos doze meses de outubro a setembro deste ano, as importações aumentaram no Brasil (20%), no Canadá (5%) e nos EUA (7%) em comparação com o mesmo período do ano anterior, mas caíram 12% no Japão.
Os dados da Austrália e da UE ainda não estavam disponíveis para setembro, mas os números dos primeiros onze meses revelam uma queda de 9% nas importações australianas e um aumento de 12% nas importações da UE.
Preços ao produtor
Os preços na Itália caíram acentuadamente recentemente, após atingirem um recorde de € 3,92/kg na semana 20 do atual ano de produção. Eles agora se estabilizaram no mesmo nível em que estavam de fevereiro a outubro de 2010.