Giu. 30, 2020

Otto oli di oliva giapponesi tra i marchi più votati di quest'anno

I produttori giapponesi hanno goduto di un anno da record al World Olive Oil Competition, dimostrando che una delle più nuove frontiere nella coltivazione dell'olivo può competere con il resto.

Giu. 24, 2020

Questo importatore di olio d'oliva sa come trovare i vincitori

Per 30 anni, Rolando Beramendi ha importato negli Stati Uniti i suoi oli d'oliva italiani preferiti, un raccolto alla volta.

Giu. 17, 2020

Il pioniere EVOO egiziano stabilisce il gold standard

Wadi Food ha aperto la strada ai produttori di olio d'oliva egiziani. Nonostante le difficoltà di produrre petrolio di alta qualità nel deserto occidentale del paese.

Marzo 6, 2020

A Minas Gerais, produzione e turismo vanno di pari passo

Tra le piantagioni di frutta e caffè di Minas Gerais, gli ulivi hanno messo radici. Nonostante il clima non convenzionale della regione, i produttori locali stanno creando un nuovo tipo di cultura dell'olio d'oliva in Brasile.

Febbraio 6, 2020

Casas de Hualdo: Nel mondo di Don Chisciotte

Pensavo che un buon olio potesse essere prodotto solo in piccole quantità, come una buona tazza di caffè. Casas de Hualdo rappresenta un mix stimolante di quantità e qualità.

Nelson Mandela Cooperativa sociale

Febbraio 5, 2020

La cooperativa in Calabria offre molto più del buon olio d'oliva

La Cooperativa Sociale Nelson Mandela produce alta qualità extra virgin olio d'oliva e promuove l'inclusione sociale dei rifugiati.

Giu. 30, 2020

La "MENT Diet" tra i cinque fattori che possono ridurre il rischio di Alzheimer, secondo uno studio

Le persone anziane che aderivano alla dieta MIND insieme a molti altri comportamenti salutari del cervello avevano un rischio sostanzialmente più basso per la malattia di Alzheimer.

Giu. 9, 2020

Dieta medica benefica per i pazienti con malattia intestinale, studio suggerisce

I pazienti affetti da IBD che hanno aderito alla dieta mediterranea per sei mesi hanno beneficiato di un calo del loro indice di massa corporea e hanno sperimentato livelli più bassi di infiammazione e meno attività della malattia.

Giu. 16, 2020

La campagna di Olive Oil World Tour rilancia in Spagna

Da luglio a settembre, migliaia di passeggeri che saliranno sul traghetto ad alta velocità, Cecilia Payne, verranno ricordati del settore dell'olio d'oliva spagnolo.

Giu. 16, 2020

Minacce tariffarie, ripide conseguenze dopo la raccolta delle olive da tavola in Spagna

I produttori di olive da tavola si aspettano quest'anno un raccolto leggermente migliore rispetto al 2019. Nonostante ciò, permangono incertezze sul futuro del settore.

Giu. 13, 2020

COVID-19 infligge € 2 miliardi di perdite al settore dell'olio d'oliva italiano

La principale associazione italiana di agricoltori attribuisce la maggior parte delle perdite alla chiusura del settore alimentare nazionale durante la pandemia e un precipitante calo del turismo.