`Taiwan rifiuta le importazioni di olio di sansa di oliva

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Taiwan rifiuta le importazioni di olio di sansa di oliva

Dicembre 31, 2013
Julie Butler

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Taiwan ha rifiutato le importazioni di olio di sansa di oliva e di olio di semi d'uva grezzo dall'Europa sostenendo di essere state adulterate con un colorante verde, nonostante le obiezioni che tali test possano produrre falsi positivi.

In uno degli ultimi colpi di scena di uno scandalo sul petrolio commestibile che ha scosso la fiducia dei consumatori a Taiwan, la Food and Drug Administration (TFDA) di Taiwan ha annunciato il giorno di Natale che 8,000 kg di olio di sansa di oliva inviato dal produttore spagnolo Vidoria SL erano stati ordinati distrutti o restituiti perché la clorofillina di rame era stata rilevata al suo interno.

E resta inteso che anche l'olio di sansa di oliva italiano e l'olio di vinaccioli sono stati recentemente respinti per lo stesso motivo.

Secondo la stampa taiwanese, il governo sta ora testando tutte queste importazioni a seguito dello scandalo, scoppiato a metà ottobre, ha visto multe varie società e il 16 dicembre ha visto condannato il capo di una delle principali società di olio da cucina di Taiwan 16 anni di carcere per frode e etichettatura errata.

Si dice che Kao Chen-li, presidente della fabbrica alimentare Changchi a Changhua, nel centro di Taiwan, abbia adulterato olio d'oliva con olio di semi di cotone a basso costo e clorofillina di rame. Il tribunale distrettuale ha dichiarato in una dichiarazione che aveva ottenuto enormi benefici facendo ciò, ma anche peggio, aveva causato disordini pubblici.

Additivo artificiale utilizzato in altri alimenti ma non consentito nell'olio d'oliva

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Articoli recenti sulla stampa di Taiwan fanno riferimento alla clorofillina di rame artificiale, che porta il codice europeo additivo alimentare E141, come dannosa. Ma l'E141 è legalmente utilizzato in prodotti tra cui gomma da masticare, gelato, salsa di prezzemolo e verdure verdi e frutta conservata in liquidi.

E141i, una versione liposolubile, non è consentita negli oli vegetali e in particolare non nell'olio d'oliva. La sua presenza nell'olio d'oliva indica sempre l'adulterazione.

L'esperto afferma che i test non sono adatti per l'olio di sansa di oliva e l'olio di vinaccioli

Tuttavia, l'esperto di petrolio spagnolo Wenceslao Moreda ha sottolineato in una relazione di 5 pagine del 10 dicembre, che questo non è il caso dell'olio di sansa di oliva e dell'olio di vinaccioli, due oli in cui le clorofille di rame si formano naturalmente.

"I metodi sviluppati per la rilevazione dell'aggiunta del colorante E141 hanno un campo di applicazione limitato: possono essere utilizzati per la rilevazione di detto additivo in tutti gli oli vegetali, incluso l'olio d'oliva, ma non l'olio di sansa di oliva e l'olio di vinaccioli " Egli ha detto.

Moreda, del famoso Istituto nazionale spagnolo per i grassi e gli oli del Consiglio di ricerca (CSIC) di Siviglia, e un membro di gruppi di esperti che hanno fornito consulenza al Consiglio oleicolo internazionale (CIO) e alla Commissione europea, hanno affermato che era possibile, "che i campioni di olio di vinacce e di vinaccioli analizzati dal TFDA che risultano positivi alla presenza di clorofilline di rame, corrispondono a quelli formati naturalmente ... e non all'aggiunta del colorante E141i. "

Resta inteso che il rapporto è stato inviato dal governo spagnolo alle autorità di Taiwan, ma non è stata ricevuta alcuna risposta. I rappresentanti del governo di Taiwan hanno ripetutamente affermato di essere fiduciosi dell'affidabilità del loro metodo di prova, che è stato sviluppato sull'isola.

Il TFDA deve ancora rispondere Olive Oil Times"richieste di commento.

Danno al commercio

Victor Alabart, capo di Vidoria, con sede a Reus, nel sud della Catalogna, ha affermato che la situazione sta causando gravi danni non solo alla sua azienda - per la quale Taiwan ha rappresentato il 30 percento delle vendite - ma altri esportatori in Europa e anche negli Stati Uniti. Mentre il TFDA si riferiva a 8,000 kg, Alabart ha affermato di avere attualmente circa 400 kg di olio di sansa bloccato a Taiwan.

"Sono indifeso di fronte al governo di Taiwan, che non accetta tutte le certificazioni del Parlamento europeo e del governo spagnolo, dei governi francese e italiano che il suo metodo non è appropriato per questo perché a volte questa clorofillina esiste naturalmente. Non abbiamo aggiunto nulla e la clorofillina è perfettamente adatta al consumo, quindi non c'è motivo di distruggerla (il petrolio importato), ha detto Alabart.

"Il governo di Taiwan deve capire che in dozzine di paesi nel mondo questi oli di sansa di oliva e oli di vinaccioli sono venduti e senza problemi perché la clorofillina deriva da processi naturali. " "Inoltre, il mio olio di sansa è molto giallo, quindi è impensabile che avrei aggiunto clorofillina di rame ", ha detto.

Paura di un flusso in altri mercati, tra cui la Cina

Una fonte industriale di Taiwan che ha chiesto di non essere nominata ha detto Olive Oil Times che l'olio di sansa di oliva era stato popolare per friggere a Taiwan ma ora era molto difficile da trovare nei negozi. Ha detto che la situazione potrebbe avere un effetto a cascata a Hong Kong e sul mercato petrolifero commestibile molto più grande nella Cina continentale.

L'olio di sansa di oliva viene prodotto dal residuo rimasto dopo la produzione di olio di oliva vergine. A differenza di quest'ultimo, viene prodotto non mediante pressatura meccanica ma mediante l'uso di solventi chimici (come esano) e calore estremamente elevato. Manca il sapore e i benefici per la salute ad ampio raggio degli oli di oliva vergini ma in alcuni mercati, tra cui l'India, è famoso per il suo prezzo più basso e come olio da cucina monoinsaturo e insapore.

A volte E141i viene utilizzato dai truffatori "oli verdi "più economici per farli passare come olio extra vergine di oliva.



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