` Segnali incoraggianti per l'olio d'oliva greco - Olive Oil Times

Segni incoraggianti per l'olio d'oliva greco

Marzo 13, 2013
Costas Vasilopoulos

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Dopo le promettenti notizie sull'aumento delle vendite di olio d'oliva greco in Germania e Cina negli ultimi mesi di 12, quando le esportazioni sono aumentate rispettivamente del 24 e dell'68, il Ministero dell'Agricoltura greco ora prevede che le esportazioni verso l'Europa e oltreoceano aumenteranno ulteriormente in 2013. L'ottimismo è in parte alimentato dal regolamento europeo appena adottato che ne stabilisce alcuni gli oli d'oliva possono portare il segno "I polifenoli dell'olio d'oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi nel sangue dallo stress ossidativo. "

L'olio d'oliva greco, di solito a base di olive Koroneiki, è particolarmente ricco di polifenolie molte associazioni di olio d'oliva e produttori indipendenti hanno contattato il ministero per sottoporre a test i loro prodotti e, successivamente, hanno permesso di portare l'ambita iscrizione.

Il regolamento è rigoroso, consentendo questa distinzione solo per gli oli d'oliva contenenti almeno 5mg di idrossitirosolo per 20g di olio, ma se i requisiti sono soddisfatti, le opportunità di maggiori esportazioni e prezzi migliori per l'olio d'oliva greco potrebbero rendere utile lo sforzo extra.

Inoltre, il ministero prevede di lanciare un sito web speciale destinato ai mercati esteri al fine di presentare tutte le caratteristiche di Olio d'oliva greco. Un olio d'oliva 'Anche Atlas 'sta arrivando, elencando ogni olio d'oliva della Grecia etichettato come DOP (Denominazione di Origine Protetta) e una descrizione delle loro qualità.

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I produttori greci di olio d'oliva sono fiduciosi, se questi nuovi strumenti vengono utilizzati correttamente e le nuove opportunità sono pienamente sfruttate, potrebbe esserci un significativo miglioramento delle esportazioni di olio d'oliva greco.



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