` Segnali incoraggianti per l'olio d'oliva greco - Olive Oil Times

Segni incoraggianti per l'olio d'oliva greco

Marzo 13, 2013
Costas Vasilopoulos

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Dopo le promettenti notizie sull'aumento delle vendite di olio d'oliva greco in Germania e Cina negli ultimi mesi di 12, quando le esportazioni sono aumentate rispettivamente del 24 e dell'68, il Ministero dell'Agricoltura greco ora prevede che le esportazioni verso l'Europa e oltreoceano aumenteranno ulteriormente in 2013. L'ottimismo è in parte alimentato dal regolamento europeo appena adottato che ne stabilisce alcuni gli oli d'oliva possono portare il segno "I polifenoli dell'olio d'oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi nel sangue dallo stress ossidativo ".

L'olio d'oliva greco, solitamente prodotto con olive Koroneiki, è particolarmente ricco di polifenoli, e molte associazioni di olio d'oliva e produttori indipendenti hanno contattato il ministero per testare i loro prodotti e successivamente hanno permesso di portare l'ambita iscrizione. 

Il regolamento è rigoroso, consentendo questa distinzione solo per gli oli d'oliva contenenti almeno 5 mg di idrossitirosolo per 20 g di olio, ma se i prerequisiti sono soddisfatti, le opportunità per maggiori esportazioni e prezzi migliori per l'olio d'oliva greco potrebbero rendere utile lo sforzo supplementare.

Inoltre, il ministero prevede di lanciare uno speciale sito web rivolto ai mercati esteri al fine di presentare tutte le caratteristiche di Olio d'oliva greco. Un olio d'oliva 'È in arrivo anche Atlas, che elenca tutti gli oli d'oliva della Grecia etichettati come DOP (Denominazione di Origine Protetta) e una descrizione delle loro qualità.

La qualità conta.
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I produttori greci di olio d'oliva sono fiduciosi, se questi nuovi strumenti vengono utilizzati correttamente e le nuove opportunità sono pienamente sfruttate, ci potrebbe essere un significativo miglioramento delle esportazioni di olio d'oliva greco.



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