Europa

Un regalo di olio d'oliva italiano per i governatori dell'UE

Giu. 16, 2014
Di Luciana Squadrilli

Notizie recenti

Mentre la presidenza di sei mesi dell'Unione Europea iniziata il 1st a luglio, Unaprol e la Rappresentanza permanente d'Italia presso l'UE hanno deciso di presentare una bottiglia di italiano extra virgin olio d'oliva a ciascuno dei ministri e ambasciatori dei 28 paesi membri - circa 900 in tutto - che si uniranno alle riunioni del Parlamento europeo a Bruxelles nei prossimi sei mesi.

"Extra virgin L'olio d'oliva è un prodotto Made in Italy distintivo riconosciuto in tutto il mondo, in quanto rappresenta l'identità e le peculiarità delle diverse aree italiane ", ha dichiarato la nota di Unaprol.

Uno dei motivi per l'italiano extra virgin Il successo e la reputazione dell'olio d'oliva sono la sua diffusa biodiversità. Da nord a sud, è possibile trovare una serie di espressioni sensoriali che conferiscono a ciascun prodotto locale caratteristiche distintive. Ovunque sia prodotto, il profilo organolettico dell'olio d'oliva può cambiare in base alla varietà di olive e al terroir.

L'Italia conta tra 350 varietà diverse - più di qualsiasi altro paese al mondo - e una geografia territoriale molto diversificata. Ecco perché l'olio d'oliva italiano può essere così diverso da un luogo all'altro: dal delicato olio prodotto in Liguria con olive Taggiasca e Lavagnina a quelli ferocemente amari prodotti in Umbria o in Puglia con Moraiolo o Coratina, dall'elegante extra virgin prodotto con olive Casaliva intorno al lago di Garda agli olii intensamente profumati al pomodoro prodotti in Sicilia o nel Lazio da Tonda Iblea e Itrana.

Lezioni extra virgin L'olio d'oliva rappresenta una vasta gamma di aromi che vanno dall'erba fresca alla salvia e alla menta, di sfumature verdi e dorate, di dolcezza o amarezza. Quasi tutte le varietà che crescono in Italia sono ricche di polifenoli, quindi anche molto buone per la salute. Per queste ragioni, extra virgin L'olio d'oliva è sempre stato ampiamente utilizzato nella cucina italiana e molte persone lo considerano una caratteristica chiave di uno stile di vita sano.

Queste sono le ragioni che hanno ispirato Unaprol e la Rappresentanza permanente d'Italia a sceglierlo come un dono prezioso, e anche un potente ricordo, per i rappresentanti dell'UE.

pubblicità