Con l'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva, crescono i timori per un calo dei consumi
I prezzi al dettaglio delle famose marche spagnole di olio d'oliva Carbonell e Koipe sono aumentati questo mese fino a un euro (1,30 dollari).
I prezzi al dettaglio delle famose marche spagnole di olio d’oliva Carbonell e Koipe sono saliti alle stelle questo mese, in alcuni casi fino a un euro (1,30 dollari), mentre i consumatori iniziano a risentire degli effetti del recente aumento dei prezzi all’ingrosso.
Il colosso alimentare Deoleo – che potrebbe presto diventare il primo produttore mondiale di olio d'oliva se la fusione con Hojiblanca, di cui si vocifera, andrà in porto – sembra essere il primo a trasferire l'aumento sui prezzi e ora gli occhi sono puntati con apprensione sui consumatori per vedere come reagiranno.
Prezzi in aumento di oltre un terzo
Il costo di una bottiglia da un litro di olio d’oliva raffinato del marchio Carbonell di Deoleo è ora di quasi 4 euro in vari negozi di Barcellona. Al supermercato El Corte Inglés viene venduto a 3,99 euro – con un aumento di oltre un terzo rispetto al prezzo di 2,95 euro di fine mese scorso – e, ironia della sorte, a un prezzo superiore a quello dell’olio d’oliva vergine Carbonell, di qualità superiore, che costa ancora 3,05 euro.
L'olio d'oliva raffinato Koipe – anch'esso della scuderia Deoleo – è salito di un euro a 3,85 €. Un litro del popolare olio di girasole Koipesol, nel frattempo, costa meno di 2 €.
Altre marche seguiranno
Gli aumenti non si fanno ancora sentire in tutti i negozi, per tutte le marche o in tutte le qualità di olio d’oliva, ma il loro effetto a catena è considerato inevitabile e imminente.
A maggio, i prezzi alla produzione in Spagna erano ai minimi dal 2009, con l’olio extravergine di oliva sceso a 1,77 €/kg. Ma con le condizioni meteorologiche avverse che dovrebbero dimezzare la produzione di olio d’oliva in questo raccolto, i prezzi sono aumentati fortemente da luglio e il prezzo all’ingrosso dell’olio extravergine di oliva riportato oggi dal sistema di informazione sui prezzi spagnolo POOLred è pari a quasi 2,60 €/kg.
Timori per un calo del consumo di olio d'oliva in Spagna
Molti spagnoli associano Carbonell allo slogan “en casa de toda la vida” (“lo usiamo da sempre a casa”). Ma come ha dichiarato a Olive Oil Times il produttore di olio d’oliva spagnolo Rafael Muela, la questione ora è quanto saranno fedeli i consumatori.
Muela, comproprietario e vicepresidente senior del marketing di Mueloliva, con sede a Cordova, prevede che tutti i prezzi al dettaglio dell’olio d’oliva aumenteranno in Spagna nel giro di poche settimane.
“La grande domanda è se, in un periodo di grave crisi finanziaria e disoccupazione, i consumatori spagnoli saranno disposti a pagare circa il 35% in più per un prodotto di base nel loro carrello della spesa.”
«Una situazione simile si è verificata qui circa sette anni fa, quando il prezzo al dettaglio dell’olio extravergine è salito a quasi 6 € al litro. Allora non c’era alcuna crisi finanziaria e il consumo interno di olio d’oliva è sceso del dieci per cento».
Anche le esportazioni sono a rischio
"Anche i distributori internazionali di olio d'oliva sono preoccupati per questi prezzi elevati perché ritengono che a questi livelli il consumo in Asia e Sud America diminuirà, quindi penso che in futuro potremmo avere un problema in quel settore", ha affermato Muela.
A causa di fattori quali i tempi di spedizione e le scorte esistenti nei magazzini, prevede che ci vorranno circa 3-4 mesi prima che i prezzi al dettaglio aumentino anche negli Stati Uniti o nel Regno Unito.
Muela, che oggi stesso ha trascorso la giornata cercando di decidere i nuovi prezzi, ha affermato che la sua principale preoccupazione ora è come i mercati di esportazione reagiranno agli aumenti.
"Se penalizziamo le vendite internazionali, sarà difficile aumentarle."
Si vocifera di una fusione tra Deoleo e Hojiblanca
Nel frattempo, il portale di notizie spagnolo elEconomista.es riporta che Hojiblanca, la più grande cooperativa di olio d’oliva della Spagna, è in trattative per acquistare il 30% di Deoleo, che si dice stia cercando nuovi investitori per il suo prossimo periodo di crescita.
"Se l'accordo andrà in porto, e sembra che sarà così, Deoleo crescerà e diventerà il primo produttore di olio al mondo, superando i colossi della sempre forte industria olearia italiana", riporta il sito.
La possibile fusione è vista da alcuni nel settore dell'olio d'oliva spagnolo come un'opportunità per potenziare l'espansione delle esportazioni spagnole, ma altri sostengono che la concentrazione nel segmento dell'olio extravergine sarebbe anticoncorrenziale.