ZZTK: Promuovere l'olio d'oliva turco all'estero

Nonostante i suoi numerosi benefici, l’olio d’oliva deve ancora essere promosso sul mercato mondiale. Tra le organizzazioni che operano per promuovere l’olio d’oliva turco all’estero figura il Comitato Promozionale per l’Oliva e l’Olio d’Oliva (ZZTK). È stato istituito nel 2007 per promuovere le olive da tavola e l’olio d’oliva in paesi quali Stati Uniti, Canada, Giappone, Australia, Russia, Corea del Sud, India, Regno Unito, Romania e Cina.

L’obiettivo del comitato è quello di intensificare gli sforzi rivolti ai mercati esteri, diversificare i mercati di esportazione turchi e realizzare campagne promozionali volte a consolidare il marchio e l’immagine dell’olio d’oliva turco. Il comitato mira inoltre a garantire la diversificazione dei prodotti in linea con le richieste dei mercati mondiali e a potenziare i canali di distribuzione, applicando al contempo una politica dei prezzi sostenibile. Per quanto riguarda le vendite in Turchia, il comitato svolge attività promozionali volte a sviluppare il mercato interno e ad aumentare il consumo locale di olio d’oliva.

Nel 2011, il comitato parteciperà a cinque fiere in tutto il mondo al fine di presentare e promuovere l’olio d’oliva turco. Il piano prevede la presentazione di diverse varietà di olive provenienti da nove regioni della Turchia. La prima fiera a cui il comitato parteciperà quest’anno è la Prodexpo, Esposizione Internazionale di Alimenti, Bevande e Materie Prime Alimentari, che si terrà a Mosca, in Russia, dal 7 all’11 febbraio. Il copresidente del consiglio di amministrazione della ZZTK, Metin Ölken, ha dichiarato che vorrebbero che i russi assaggiassero e valutassero le olive da tavola e gli oli d’oliva provenienti dalle regioni turche di Edremit, Gemlik, Ayvalık, Akhisar, Aydın, Antakya, Milas, Mut e Nizip.

Tra il 1° e il 4 marzo, in occasione del Foodex Japan, la 36ª Fiera Internazionale degli Alimenti e delle Bevande a Tokyo, il comitato organizzerà una cena di gala per presentare i piatti preparati con olio d’oliva turco. Il signor Ülken ha dichiarato: «Lo scorso novembre, un’importante delegazione di acquirenti giapponesi ci ha fatto visita in Turchia. Vorremmo rafforzare le nostre relazioni e puntiamo a conquistare il 25 per cento del mercato giapponese. Dobbiamo lavorare su questo fronte a causa dell’imminente eccesso di offerta sul mercato interno».

Un’altra fiera alimentare in cui sarà presentato l’olio d’oliva turco è l’IFE11. Questo evento internazionale dedicato al settore alimentare e delle bevande, che si terrà a Londra, avrà luogo dal 13 al 16 marzo. In occasione di questa fiera, il comitato intende promuovere le olive da tavola provenienti da diverse regioni della Turchia. Tra l’8 e il 12 ottobre, il comitato parteciperà all’Anuga a Colonia, in Germania.

Infine, prima della fine dell’anno, il Comitato si recherà in Cina per partecipare all’FHC2011 a Shanghai. La fiera si terrà dal 16 al 18 novembre. Il signor Ülken ha ricordato che in Cina il consumo di olio d’oliva si è attestato a circa 12.000 tonnellate nel 2010 e che si prevede raggiunga circa 65.000 tonnellate entro il 2012. Pertanto, il Comitato punta in alto affinché l’olio d’oliva turco conquisti una quota maggiore nell’enorme mercato cinese.

Mentre proseguono questi sforzi della ZZTK, il copresidente del comitato, il signor Ülken, ha sottolineato gli elevati dazi doganali imposti dall’Unione Europea e ha espresso l’auspicio che la Turchia possa beneficiare di quote simili per le importazioni provenienti da Tunisia, Siria e Palestina.