Il gruppo industriale risponde al rapporto sull'olio d'oliva dell'Università della California, Davis (Comunicato stampa)

«L'Associazione nordamericana dell'olio d'oliva sottopone a rigorosi test gli oli d'oliva importati e si batte per stabilire standard uniformi in materia.»

NEPTUNE, N.J.–(BUSINESS WIRE)–Come troppi studi sul cibo, un recente studio dell’Università della California a Davis sull’olio d’oliva sta creando confusione tra i consumatori. Nel mercato statunitense, il 99% dell’olio d’oliva venduto è importato, e la più grande associazione di categoria del settore sta lottando per fare chiarezza sull’autenticità, la qualità e i benefici per la salute degli oli d’oliva importati.

“Grazie ai nostri test continui e rigorosi sugli oli d’oliva, effettuati da laboratori riconosciuti a livello internazionale, vi assicuro che gli oli d’oliva importati venduti dai nostri membri sono etichettati correttamente”

"Spesso circolano voci secondo cui i prodotti etichettati come olio d'oliva potrebbero non essere autentici al 100%", ha affermato Bob Bauer, presidente della North American Olive Oil Association (NAOOA), un'associazione di categoria che rappresenta i distributori, i confezionatori e gli importatori di olio d'oliva negli Stati Uniti, in Canada e i rispettivi fornitori all'estero.

Da 20 anni, la NAOOA, in collaborazione con il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), l’organismo riconosciuto a livello mondiale che stabilisce gli standard di qualità per l’industria dell’olio d’oliva, sottopone a rigorosi test gli oli venduti negli Stati Uniti per verificarne la qualità e l’autenticità. I risultati dimostrano che, in media, il 99% dell’olio d’oliva venduto nei negozi di tutti gli Stati Uniti soddisfa gli standard riconosciuti a livello internazionale.

"Grazie ai nostri test continui e rigorosi sugli oli d'oliva effettuati da laboratori riconosciuti a livello internazionale, vi assicuro che gli oli d'oliva importati venduti dai nostri membri sono etichettati correttamente", ha dichiarato Bauer. I membri della NAOOA rappresentano alcuni dei più grandi marchi nazionali di consumo, regionali e a marchio privato.

Lo studio dell’UC-Davis cerca di screditare la qualità degli oli d’oliva importati. Per lo studio è stato testato un campione di oli molto più ridotto, prelevando 19 oli dai mercati californiani. La NAOOA campiona centinaia di oli acquistati in tutto il paese. Lo studio includeva anche alcuni metodi di analisi non riconosciuti dal COI.

"Campioniamo più di 200 oli d'oliva all'anno e conduciamo rigorose analisi chimiche attraverso laboratori indipendenti", ha spiegato Bauer. "Stiamo riscontrando che meno del 10% degli oli testati presenta problemi e che, in totale, questi rappresentano in genere meno dell'1% del mercato. Infatti, una delle condizioni per l'adesione alla NAOOA è che i membri debbano soddisfare gli standard internazionali. Se i risultati dei nostri test dimostrano il contrario, essi vengono espulsi dall'associazione".

"La NAOOA è da decenni un paladino dell'olio d'oliva di qualità", ha aggiunto Bauer. "Continuiamo ad adottare misure per proteggere i consumatori, tra cui l'incoraggiamento delle autorità di regolamentazione a livello federale e statale a seguire gli standard del COI per garantire ai consumatori uno standard moderno nell'identificazione e nell'etichettatura dell'olio d'oliva".

Per rassicurare ulteriormente i consumatori sulla qualità e l’autenticità dell’olio d’oliva importato, la NAOOA ha istituito un programma di certificazione di qualità per riconoscere e promuovere gli oli d’oliva che soddisfano gli standard di eccellenza del settore. Il programma esemplifica l’impegno di lunga data della NAOOA nell’educare i consumatori sui benefici dell’olio d’oliva e garantisce l’integrità del prodotto.

“Il punto fondamentale è che gli oli d’oliva importati sono prodotti autentici e di alta qualità. Offrono numerosi benefici per la salute del cuore, sono versatili in cucina e hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo”, ha affermato Bauer. “I prodotti degli importatori rappresentano la maggior parte dell’olio d’oliva disponibile per i consumatori – il 99% – ed è prudente mantenere gli elevati standard di qualità che i consumatori si aspettano. È prudente anche per il nostro settore”.