Le stime della produzione di olio d'oliva di quest'anno da parte delle principali parti interessate offrono immagini contrastanti delle quantità di extra virgin l'olio d'oliva che potrebbe essere disponibile sul mercato greco per questa stagione.

Mentre le previsioni di un certo numero di fonti rientrano nell'intervallo tra 170,000 e 200,000 tonnellate, il presidente della Federazione ellenica delle industrie di standardizzazione dell'olio di oliva (SEVITEL), Grigoris Antoniadis parlando all'agenzia di notizie di Atene ha affermato che la produzione di quest'anno sarà intorno alle tonnellate 140,000 .

Queste dichiarazioni che sono state una sorpresa per gli altri operatori del mercato hanno aperto la strada alla speculazione, poiché alcuni ritengono che potrebbe indurre i produttori a trattenere e stoccare l'olio d'oliva con la speranza di ottenere prezzi migliori in futuro.

Per quanto riguarda il livello dei prezzi, Antoniades ha spiegato che il motivo principale del massimale di quest'anno a circa € 3 ($ 3.34) per chilo di extra virgin l'olio d'oliva è l'eccesso di offerta dell'olio d'oliva spagnolo che mette sotto pressione il prezzo dell'olio d'oliva greco.

Gli esperti che hanno risposto alla richiesta di Agronews hanno sottolineato che il volume quotato da Antoniades potrebbe non essere necessariamente fuori portata, ma allo stesso tempo non includere le quantità scambiate sotto il tavolo. La stessa fonte ha affermato che la quantità di olio d'oliva venduta nel mercato grigio, che non era accompagnata da fatture lo scorso anno, era di circa 40,000 tonnellate.

Il forte aumento delle tasse dell'agricoltore da quando 2016 è stato citato come il principale fattore alla base della spinta nel commercio del mercato nero dell'olio d'oliva.

Forse un quadro più completo della produzione di quest'anno potrebbe emergere dall'industria petrolifera delle olive di sansa, poiché raccoglie e tratta i residui della prima estrazione.

"La quantità di olio di sansa prodotta è approssimativamente il 10 per cento del totale dell'olio d'oliva in ogni stagione", ha dichiarato Manolis Giannoulis, presidente e CEO di ELSAP SA e presidente dell'Associazione interprofessionale di olio d'oliva (EDOE). "Basandomi sulle quantità di olio di sansa di oliva prodotte finora, posizionerei i banchi di produzione di quest'anno intorno alle tonnellate di 180,000 a 200,000", ha affermato.

Olive Oil Times e la pubblicazione greca Agronews stanno lavorando insieme per portarvi notizie agricole dalla Grecia.



Altri articoli su: , , ,