A novembre 22 Coldiretti, una delle principali organizzazioni agricole italiane, ha pubblicato un comunicato stampa intitolato "L'inchiesta trova muffe in quattro bottiglie su dieci di olio d'oliva in vendita".

La dichiarazione è stata rilasciata per promuovere il GeniusOlei project, un'iniziativa congiunta tra Coldiretti e Unaprol, il più grande consorzio di produttori italiani di olio d'oliva, per aumentare la conoscenza del mercato dell'olio d'oliva italiano e l'eccellenza nel settore.

"Va anche notato", ha proseguito il comunicato, "che secondo un'indagine di Coldiretti, quattro bottiglie su cinque di extra virgin L'olio d'oliva in vendita in Italia contiene miscele di origini diverse. "Sebbene i regolamenti della Commissione europea (CE) richiedano che l'origine sia riportata sull'etichetta, nella maggior parte dei casi questi dettagli erano oscuri, ha detto il comunicato. "I consumatori dovrebbero fare la spesa con una lente d'ingrandimento", consigliava.

Questi e altri risultati tristi del sondaggio, sebbene non esattamente nuovi, hanno provocato titoli non solo in Italia ma a livello internazionale. "Quattro bottiglie su cinque di olio d'oliva italiano sono degenerate", ha scritto Il Telegraph.

Le autorità italiane indagano e importano consumatori di olio d'oliva "Made in Italy".

Il cane da guardia di alta qualità della Cina ha chiesto all'ambasciata italiana di rispondere alle segnalazioni di olio di oliva etichettato in modo improprio, rapporti Cina giornaliero. E uno Olive Oil Times il lettore ha riassunto la confusione e la diffidenza avvertita da molti consumatori, chiedendo: "Come farò a sapere il mio extra virgin l'olio d'oliva è puro e dall'Italia? "

Olive Oil Times ha chiesto al presidente Unaprol Massimo Gargano di rispondere.

Cosa diresti ai consumatori che sentono di non poter più fidarsi dell'olio d'oliva "Made in Italy"?

Massimo Gargano: In Italia abbiamo la forza e il coraggio di denunciare questi abusi e queste frodi. Lo facciamo perché vogliamo proteggere l'immagine del nostro 'Made in Italy' e mantenere un buon rapporto con i consumatori di tutto il mondo che credono che stiano comprando Made in Italy e invece acquistino una truffa. Se c'è un'indagine in corso, evidentemente c'è una legge o una regola che non è stata rispettata.

I consumatori di tutto il mondo possono essere sicuri che dopo questa indagine ci sarà più chiarezza per i loro acquisti. I consumatori possono scegliere di acquistare il vero 100% italiano extra virgin olio d'oliva perché il mercato sarà più pulito.

In merito a questo in Italia il sistema dei produttori agricoli Coldiretti-Unaprol ha creato le condizioni per concentrare e rendere riconoscibili sugli scaffali dei punti vendita l'olio proveniente dalle catene agricole italiane, FAI, firmato da agricoltori italiani.

Che tipo di misure sono necessarie per affrontare l'etichettatura e le frodi fuorvianti?

In questo settore abbiamo bisogno di maggiore trasparenza e più coraggio da parte delle istituzioni. Non abbiamo bisogno di nuove leggi, sarebbe sufficiente migliorare e applicare correttamente quelle esistenti. La corretta applicazione di European Commission (EC) rules on labeling in tutta Europa, ad esempio, sarebbe già un risultato.

Cosa dovrebbe fare la CE?

La Commissione dovrebbe modificare il proprio regolamento sugli esteri alchilici di olio d'oliva prima della prossima raccolta delle olive. Dovrebbe ridurre i parametri ad un massimo di 20 o 30mg per chilogrammo di olio, invece del corrente 75mg, che in realtà è spesso fino a 150mg in olio d'oliva in vendita al pubblico.

Questo sarebbe un importante passo avanti in termini di trasparenza e metterebbe fuori mercato molti olii cattivi. Questi oli possono essere classificati come extra virgin dal punto di vista chimico, ma in realtà, l'olio deodorato diventa extra virgin semplicemente per decreto, perché un regolamento UE ha permesso di accettare parametri più permissivi.

Cosa dovrebbero fare i paesi che esportano l'olio d'oliva in Italia?

Questo problema non dovrebbe essere affrontato dai paesi che esportano l'olio d'oliva in Italia poiché facciamo parte del mercato unico europeo e non è possibile bloccare le importazioni; le merci possono circolare liberamente ma tutti devono rispettare le regole, in particolare quelle relative alla fornitura di informazioni adeguate ai consumatori.

Il problema è ingannare il pubblico sull'origine dell'olio d'oliva o sulla sua qualità, o su entrambi?

C'è un'indagine in corso e dobbiamo attendere il suo completamento per scoprire chi sono esattamente gli autori di questa frode. I dati non sono stati forniti dai produttori ma dall'agenzia doganale italiana.

Il problema non è solo l'origine, ma anche la qualità del prodotto. L'Europa deve capire che la regolamentazione sugli esteri alchilici (i composti chimici che si sviluppano durante la lavorazione di oli di oliva di bassa qualità) deve essere modificata per aumentare il ruolo dei pannelli di degustazione. Le loro opinioni dovrebbero essere considerate più importanti e convincenti dell'analisi chimica.

Finché è possibile promuovere un olio imperfetto come un extra virgin petrolio, continueremo ad avere questo tipo di problemi. Se c'è chiarezza e trasparenza, il mercato crescerà, altrimenti regnerà il caos. Al momento non è il migliore a vincere, ma il più accorto.


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