Il consumo globale di olio d'oliva è quasi raddoppiato negli ultimi 25 anni con un salto di 73%, secondo un report dal gruppo di agricoltori italiani Coldiretti.

Il consumo mondiale di olio d'oliva in 2015 è stato ancorato a un record di tonnellate 3,295,911 nel rapporto. L'Italia ha guidato la lista dei consumatori con tonnellate 640,443, seguita dalla Spagna con tonnellate 540,133 e Stati Uniti, che hanno consumato tonnellate 339,512 - un aumento percentuale 250 rispetto a 25 anni fa.

Le persone nei principali mercati hanno cambiato il loro stile alimentare, secondo la valutazione. In Giappone, il consumo dello scorso anno di tonnellate 66,139 ha rappresentato un aumento percentuale 1,400 rispetto al periodo 25, mentre il Regno Unito e la Germania hanno consumato circa tonnellate 65,000, rispettivamente un aumento del 763% e del 465 percent.

Qualcosa che si avvicina a una rivoluzione dietetica è accreditato nel recente aumento dell'adozione dell'olio d'oliva in paesi come il Brasile, dove l'aumento di 25-anno era quasi quadruplo rispetto alle tonnellate 73,304. In Russia la crescita è stata triplice negli anni 25 a circa 23,149 tonnellate, e in Francia il consumo ha superato le tonnellate 113,538 che rappresentano un aumento del 268 per cento.

La situazione è molto diversa nei paesi consumatori tradizionali come l'Italia dove, negli ultimi anni 25, il consumo è rimasto pressoché invariato, con una modesta espansione 8-percentuale. La Spagna ha registrato una crescita di 24 per cento nel corso del trimestre, mentre la Grecia ha registrato un sorprendente calo percentuale di 26.

La crescita della domanda mondiale di olio d'oliva è stata in parte alimentata dai benefici per la salute associati al consumo di olio d'oliva.


Consumo mondiale di olio di oliva (in migliaia di tonnellate)


Il gruppo degli agricoltori ha detto che ci sono state promettenti opportunità per i produttori in Italia che hanno esportato quasi 352,740 tonnellate di olio d'oliva l'anno scorso, di cui circa tonnellate di 110,000 sono andate negli Stati Uniti.

Tuttavia, le esportazioni italiane di olio d'oliva sono diminuite del 16 per cento rispetto all'anno precedente, in parte a causa di un calo significativo negli Stati Uniti, il principale mercato non UE per l'Italia. Coldiretti vede il calo come un segnale che incoraggia una forte richiesta di trasparenza sull'origine dell'olio d'oliva venduto da attori chiave nel settore dell'olio d'oliva italiano.

"Al fine di cogliere le opportunità rivelate per il prodotto simbolo del Made in Italy e della dieta mediterranea, dobbiamo stringere la legislazione con la piena attuazione delle norme che sono state introdotte con la legge" salva petrolio "(n. 9 / 2013), dai controlli per la valutazione sensoriale agli accordi di importazione per verificare la qualità dei prodotti in entrata ", ha dichiarato il presidente di Coldiretti, Roberto Moncalvo.

"La credibilità è la chiave per affermarsi nei mercati internazionali, dove appaiono nuovi concorrenti aggressivi che devono affrontare un rinnovato impegno a livello di sostenibilità ambientale, sociale ed economica", ha aggiunto.

L'Italia vanta una stima di 250 milioni di ulivi, varietà 533 di olive e origini 43 protette dall'Unione Europea. Il fatturato di olio d'oliva è salito a un record di € 3 miliardi in 2015, Coldiretti sai, più della metà delle esportazioni.



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