Tra le vittime di Aleppo, un antico sapone all'olio d'oliva
I produttori di sapone hanno abbandonato la città in rovina e il destino del famoso sapone all'olio d'oliva di Aleppo è incerto.
82% di olio d'oliva, 12% di olio di alloro e soda. Sono solo tre gli ingredienti del sapone più antico del mondo: il sapone di Aleppo. Il prodotto è rimasto immutato per secoli oltre le mura della storica cittadella di Aleppo, nel nord della Siria.
Essendo completamente naturale, senza sostanze sintetiche o altri additivi, il sapone di Aleppo è prodotto con olio d'oliva locale ed è rinomato per i suoi effetti benefici sulla pelle. Il sapone idrata e si adatta a tutti i tipi di pelle, da quella secca a quella delicata, poiché regola la produzione di sebo. Viene utilizzato anche per la cura dei capelli.
I produttori di sapone siriani nei dintorni di Aleppo un tempo si guadagnavano da vivere grazie alle vendite locali e, più recentemente, sui mercati internazionali. Negli ultimi 30 anni circa, negli Stati Uniti, in Europa e in Giappone molti consumatori hanno iniziato a conoscere e a cercare questa piccola saponetta verde con un timbro arabo e un profumo magico. Ma in realtà le prime esportazioni di questo sapone risalgono a secoli fa, ad opera dei crociati, provenienti dalla città della Siria settentrionale.
È passato molto tempo, ma questa terra rimane ancora un campo di battaglia. I disordini tra i ribelli e le forze di Assad hanno portato alla distruzione quasi totale della città. In effetti, il 2012 potrebbe essere considerato l’ultimo anno di produzione dell’oro verde di Aleppo.
I produttori di sapone sono fuggiti dalla città. Hanno lasciato i loro laboratori e le loro case ad Aleppo quando non sono più riusciti a trovare facilmente l'olio di alloro nei villaggi circostanti e hanno iniziato a temere per la sicurezza delle loro famiglie.
Ora si trovano all’estero, in Libano, nel Regno Unito, e continuano a produrre e commercializzare il “sapone di alloro” lontano dal luogo in cui è nata la tradizione. Gli standard di qualità rimangono elevati poiché il know-how è ancora presente, ma nessuno può dire: “Questo è un sapone di Aleppo”.
Qualche giorno fa le agenzie di stampa hanno riferito che il leader dell’Esercito Siriano Libero ha lasciato la città e che i suoi 14.000 uomini sono stati indirizzati verso la Turchia. Oggi, Aleppo e l’area circostante sono sotto il controllo di milizie radicali. Il ritorno dei produttori di sapone e delle loro famiglie non avverrà a breve.
Minacciato dai concorrenti della produzione di massa e ora dai radicali, il futuro del sapone di Aleppo sembra incerto.