` 上海の地中海オリーブオイル展- Olive Oil Times

上海での地中海オリーブオイル展

11月3、2014
クラウディア・ルーイ

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SUDOLIVE Asia Olive Oil Exhibitionは、29月XNUMX日からVINISUD Asiaとともに開催されました。th 10月31へst、2014。

上海で初めて、SUDOLIVE Asia Olive Oil Exhibitionが29月XNUMX日に地中海のワインカウンターであるVINISUD Asiaとともに開催されました。th 10月31へst、2014。

中国は世界第XNUMX位のオリーブオイル輸入国であり、オリーブオイル需要の波は、新しいクラスの中国の消費者の味覚と健康意識を目覚めさせた中国の急成長を反映しています。 

展示会では、地中海地域からのオリーブオイルの生産者と輸出者の控えめな表現がありました。 出展者のうちXNUMX名はフランスのメゾンアルバートと WOO(ワインオイルおよびその他、SLU) スペインから。

ベアトリス・アルバートとベアトリス・フィスターはフランスの メゾンアルバート。 フィスター氏は言った、 ​,war中国人はすでにフランスの高級品、ファッション、化粧品、食品、ワインの消費者です。 彼らは自分自身と子供たちのために最善を望んでいます。」 

ベアトリス・フィスターはフランスのプロデューサー、メゾン・アルバートを代表しました

MaisonAlbertのDomaineBugadellesは、南フランスのラングドック中心部にあるナルボンヌと地中海の間に位置しています。 Domaine Bugadellesは、オリーブオイル業界で新しいと考えられており、わずか25ヘクタールのオリーブの木があります。 フィスター氏によると、ピコリン、リュック、オリビエールの各品種から、0.35パーセントの酸性度の有機オリーブオイルを生産しているという。

WOOスペインの代表であるStephenFang氏は、中国の消費者はブランドを意識していると語った。 彼らがオリーブオイルに求める主な要因はXNUMXつあります。XNUMXつはブランドであり、もうXNUMXつは酸味です。 低オレイン酸は中国の主要なセールスポイントのようです。 

品質が重要です。
お近くの世界最高のオリーブオイルを見つけてください。

ファング氏は、中国の消費者は食品の安全性に関心を持っていると指摘した。 中国の消費者は、輸入されたものはすべて地元で生産された食品よりも安全であると認識しており、ほとんどの中国人はより高い価格をより高い品質と見なしていると彼は述べた。

WOOは、スペインのグルメ食品、ワイン、オリーブオイルを専門とするスペインの輸出会社です。 特別にラベル付けされたスペインのオリーブオイルの他に、同社は地元の輸入業者に自社ブランドの製品を提供しています。 同社にXNUMX年間在籍しているファング氏は、中国ではオリーブオイルの品質管理がますます難しくなっていると考えています。

Fang氏によると、中国の輸入業者にオリーブオイルが大量に販売されている場合、純粋なオリーブオイルに他のオイルの何パーセントが追加されているかは決してわかりません。 最近のニュース 台湾の食用油スキャンダル バイヤーの心にありました。

問題はさておき、なぜ中国の消費者がオリーブオイルを購入しているのかと尋ねられたとき、ある出席者は、単純に、それは素晴らしい贈り物になると言いました。 ​,war高価な贈り物をすることは重要なだけではありません。 それは贈与者のステータスシンボルであり、受取人の重要性を示していると彼は言った。 ​,war旧正月、プロモーション、パーティーなどの重要な機会に、重要なアソシエイト、ビジネスパートナー、友人、家族へのギフトとしてオリーブオイルを購入してプレゼントします。」

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