`注目を浴びた脱臭オリーブオイル- Olive Oil Times

脱臭オリーブオイルが注目を浴びる

2月28、2011
ルーシー・ヴィヴァンテ

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先週、脱臭オリーブオイルが再び脚光を浴びています。 これにはいくつかの理由があります。 最もセンセーショナルなのは、フィレンツェの検察官が、オリーブオイルの大規模な包装業者によるオリーブオイル輸送文書の改ざんの可能性を調査していることです。 Grupo SOS。 責任が他のブローカーやサプライヤーに移るかどうかがわかります。 伝えられるところによると、文書は低品質のオイルをエクストラバージンに変えました。 検察官は、フィレンツェ、レッジョエミリア、ジェノバ、パヴィアの包装施設から書類と油のサンプルを押収しました。

Grupo SOSはスペインのコングロマリットであり、世界最大のオリーブオイル会社です。 現在、歴史的にイタリアのブランドであるBertolli、Carapelli、Sassoを所有しています。 問題を抱えた会社は今日、50年に2010万ユーロの損失を報告しています。

政府機関であるローマのCorpoForestaleは、24月-日にGrupoSOSのフィレンツェ調査を発表しました。th調査は2010年15月に始まったと述べています。ラボテストが進行中であり、-月-日にフィレンツェの検察官が問題を取り上げる前に結果を知る必要があります。th。 問い合わせには アルキルエステルに最近採用された試験。 調査には、約450,000万ユーロ相当の約4万キロのオリーブオイルが含まれます。

75月の欧州連合は、オリーブオイル中のアルキルエステルの制限を設定する法律を可決しました。 レベルの上昇は、しばしば脱臭される低品質のオリーブオイルを示しています。 法律の批評家の中には、高レベルのアルキルエステルを許容していると言う人もいます。 制限は、-キログラムあたり-ミリグラムのアルキルエステルです。 共和国、イタリア最大の日刊紙の1つである 新法は消費者に役立たないという話 許容レベルが高すぎるため。 他の人は彼らが高いことに同意しました、しかし彼らが下げることができると指摘します。

小規模なオリーブオイルの生産者と消費者グループは、低価格のオリーブオイルについて消費者に警告しています。 スーパーマーケットでは、エクストラバージンオリーブオイルを2リットルあたり-ユーロという低価格で販売しています。

品質が重要です。
お近くの世界最高のオリーブオイルを見つけてください。

約450万人の会員を擁する農業利益団体であるコルディレッティは、スーパーマーケットで5トンの疑わしい油と低価格のオリーブ油の間の点を結びつけています。 オイルの価格が6リットルあたり-ユーロまたは-ユーロ未満の場合、エクストラバージンオリーブオイルではなく、脱臭オイルである可能性があることを消費者にアドバイスしています。

脱臭油についての話は政府に神経をとがらせ、農業大臣からのコメントを明らかにしました。 ジャンカルロ・ギャランは、イタリアのオリーブオイルについて、 ​,war私は、私たちのトレーサビリティシステムと、ヨーロッパ全土ですでに施行されているエクストラバージンオリーブオイルの新しい表示法を信頼することを消費者に保証できると感じています。 彼らがイタリアのオイルを買うなら、彼らは世界で比類のない品質のレベルについて静かになることができます。」

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