` イストリアオリーブオイルが全国PDOを取得-オリーブオイルタイムズ

イストリアのオリーブオイルは国民PDOを得ます

11月18、2015
イザベル・プーチンヤ

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クロアチア農業大臣Tihomir Jakovinaは、地元​​のオリーブオイル生産者20人に公式ラベルを贈呈しました ​,war先月、イストリアの都市ボドニャンにあるオリーブ生産開発センターで開催された「イストリアエクストラバージンオリーブオイル」。

イベントでスピーチをしたところ、イストリア半島のヴァルターフレゴ大統領は、 ​,war'イストリアエクストラバージンオリーブオイルのラベルは ​,war地元のオリーブ生産者を保護し、消費者に高品質と信頼性を保証しながら、より高品質で競争力のある製品を確保します。」

保護原産地呼称(PDO)のある農産物は、特定の地域で生産、加工、製造される農産物です。 そのような指定は、地元の農産物の起源と信憑性を保証し、それらの名前を誤用から保護します。

オリーブオイルはローマ時代からイストリア半島で生産されていましたが、地元のオイルオリーブ産業は過去20年でしか衝動を受けていません。 地方自治体による投資のおかげで、生産量は大幅に増加し、この地域のオリーブオイルは国際的に認知度を高めています。 

イストリア半島、クロアチアのオリーブの木

1994では、約350,000のオリーブの木がここで成長し、3つのオリーブオイルミルが稼働しています。 今日、この数字は、1.2ミリオンの木と30ミルを表しています。 Vodnjanの自治体だけでも500,000オリーブの木があります。 南イストリアの都市には、5つの受賞歴のあるオリーブオイル生産者が住んでおり、毎年恒例の オリーブオイルフェスティバル.

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多くのイストリアのオリーブ生産者は限られた量のオリーブオイルを生産する小さな家族経営の企業であるため、ヨーロッパや国際市場で量的に競争することはできません。 しかし、イストリアのオリーブオイルは、その高品質で絶妙なフルーティーなノートでますます認識されています。 

2015年XNUMX月のニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション(NYIOOC)で、XNUMX人のエキストラバージン イストリアのオリーブオイル 賞を受賞し、Flos Oleiガイドの2015年版には、56のオリーブ生産者とイストリアのオリーブオイル生産者がリストされています。

観光開発プロジェクトの一環として、標識が掲示されています ​,warイストラ半島地域を横断する「オリーブオイルルート」は、地元で生産されたオリーブオイルを試飲して購入できる生産者のオリーブ畑と試飲室の方向に訪問者を向けます。

全国レベルでイストリアのエクストラバージンオリーブオイルのPDOステータスを取得するプロセスには、XNUMX年かかりましたが、次のステップはヨーロッパレベルでの承認です。 クロアチアのツレス島産のエクストラバージンオリーブオイルは、他のXNUMXつのクロアチアの農産物とともに、すでにEUレベルでPDOステータスを享受しています。



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