` オリーブオイルはプロヴァンスの市場で常に地元ではありません- Olive Oil Times

オリーブオイルはプロヴァンス市場で常にローカルではない

9月12、2012
アリス・アレク

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屋外市場、または 市場 プロヴァンスでは、色と音で有名であり、フランス人とプロデューサーとの強いつながりを反映しています。 地元の人や観光客は、最も新鮮な地域や地元の食材を求めています。 最高の果物、 豚肉 エキストラバージンオリーブオイル。

しかし最近、低品質のオリーブオイルが大量に販売されており、優れたエクストラバージンオリーブオイルで有名なプロヴァンスの生産者は、一般の人々がだまされていることを懸念しています。

地域新聞 VAR-マタン 質の悪いオリーブオイルは、これらの国の市場でプロヴァンスからオリーブオイルとして簡単に流されていると報告しました。 地域の魅力的な食品が数多く展示され、掘り出し物を探している消費者は、プロヴァンスのオリーブオイルが含まれていることを大胆に示唆するかわいいボトルに夢中になり、質の悪いオイルを購入するように誘惑されています。 多くの場合、オイルはフランスでさえ作られていません

輸入品もあれば、近くで作られたものを運ぶ装飾的な容器に詰められた低品質のフランス産オイルもあります。

プロヴァンスのエクストラバージンオリーブオイルは、14リットルあたり約18ユーロ(-米ドル)で販売されています。

プロヴァンス・アルプ・コート・ダジュール地域の部門であるヴァールのオリーブオイル生産者は、地元の市場でホットケーキのように売られている、典型的なフランスのパッケージに入っている輸入オリーブオイルを見るのは難しいと言います。

数分ですか?
今週のクロスワードをお試しください。

オリヴィエ・ルーヴァーでオリーブオイルの宣伝を担当する委員会の会長であり、 L'associationFrançaiseInterprofessionelle de L'Olive (アフィドール)言った ​,war人々がしたい場合 オリーブオイルを買う スペイン、チュニジアのイタリアから、それは彼らの権利ですが、彼らは彼らが何を買っているのかを知らなければなりません。」

Var Matinとのインタビューで、彼は次のように付け加えました。 ​,warヨーロッパのラベリングに関する規制は明確ではありません。 たとえば、必須のUE(OrigineCommunautéEuropéene)ラベルの文字の高さを決定する特定の規制がないため、この情報はボトルにはほとんど表示されません。」

不正にラベル付けされたオリーブオイルを取り締まるために、アフィドールのプロのメンバーがこの夏、プロヴァンスのさまざまな市場を訪れ、フランスのオリーブオイルの出所と信憑性について一般の人々に知らせています。

アフィドールは今年、ラベルに新しいロゴを追加しました。これは、消費者がさまざまなプロヴァンスのフレーバーを識別するのに役立つはずです。 痛風ランシエンヌ 置き換え フルーツノワール, 痛風 for フルーテ・マー , 痛風 置き換え フルーツヴェール.



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