グルッポ・ピエラリシ、ハエンで世界最大のオリーブオイル工場を稼働

ヌエストラ・セニョーラ・デル・ピラール は世界最大のオリーブオイル工場であり、10月12日にビジャカリージョ町で新設備を導入した工場の開所式を執り行った。 この搾油所は、1,673の組合員で構成される協同組合FAECA（アンダルシア農業協同組合連盟）が所有しており、スペインのオリーブオイル生産量の約70％を占めるアンダルシア州ハエン県に位置しています。

世界有数のオリーブオイル搾油設備メーカーであるイタリアのグルッポ・ピエラリシ社が、2,800万ユーロを投じてこの工場を整備しました。グルッポ・ピエラリシ社のジェンナーロ・ピエラリシ CEOは、3,000人が参列したテープカット式典に出席しました。

この工場は1日あたり2,500トン（2,500,000キロ）のオリーブを処理できる能力を有している。ピエラリシ社のシステムには、24時間稼働可能な12のラインが含まれている。 同社によれば、この新システムでは利用可能な油分の99％以上を抽出可能であり、抽出工程で洗浄水を使用しないため、環境への影響も最小限に抑えられている。工場には、オリーブ受入ライン18本、果実洗浄ライン16本、ホッパー72基、そして1万7,000トンのオリーブオイルを貯蔵可能なタンク156基が備わっている。

同協同組合は1966年に設立され、設立以来、100万トン以上のオリーブオイルを生産してきた。組合員は14,000ヘクタール（34,500エーカー）近くの農地を耕作しており、150万本以上のオリーブの木を所有している。その大部分はピクアル種である。