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欧州委員会が食品表示に関する何千もの証明されていない健康強調表示を禁止する準備をしているので、食品販売業者は注目を集めています。

しかし、重要な例外と見なされていることでは、オリーブに含まれるポリフェノールがLDLに対して有益な抗酸化作用を持っていると主張しても問題ありません。 ​,war「良い」コレステロール。 それは、承認されたクレームのわずか22パーセントの-つでした。 欧州食品安全機関 （EFSA）栄養製品、栄養およびアレルギーに関するパネル。

国際的な前例のない巨大なプロジェクトの後、EFSAは先月、最終的な意見を発表しました。 ​,war'ラベルに記載されている可能性のある一般的な機能の健康強調表示。 欧州委員会は、年末までに公式リストを提示し、その後、食品部門が変更を採用するための移行期間が続く予定です。

ヨーロッパの消費者を保護し、彼らが食事についてより多くの情報に基づいた選択をするのを助けるために、2008年以来、パネルは2,758の健康強調表示を評価しました。 最初の証拠が因果関係を確立できなかった請求について、申請者と連絡を取り続けています。

原因と結果の関係の不十分な証拠は、オリーブポリフェノールが正常な血中HDLコレステロールレベルを維持し、正常な血圧を維持するのに役立つという主張を拒否したときにEFSAが-月に与えた理由でした。

オリーブポリフェノールは上気道の健康に寄与し、正常な胃腸管機能の維持に役立ち、外部因子に対する身体防御に寄与するという主張に関して、これらの各ケースで見つかったパネル ​,war「主張された効果は一般的で非特異的であり、特定の健康強調表示を参照するというEC要件を満たしていませんでした。

抗炎症特性を有するオリーブポリフェノールに関しては、委員会はこの主張がEC規制にも及ばないことを発見しました： ​,war「変形性関節症や関節リウマチなどの疾患に関連する炎症の軽減は、疾患の治療の治療目標であり、定められた基準に準拠していません。」

しかし、それが低密度リポタンパク質（LDL）粒子の酸化的損傷からの保護の主張を可能にしたという事実は、国際食糧政策コンサルタントEASの規制問題マネージャーであるStefanieGeiserによると予想外でした。

「これまでのEFSAの傾向に照らして、-月のバッチでの-つの驚きは、オリーブオイルからのポリフェノールと酸化的損傷からの脂質の保護に関する抗酸化物質の主張に対する最初の肯定的な意見でした」とガイザー氏は述べています。 ​,war「それまで、EFSAはビタミンとミネラルについて肯定的な抗酸化物質の主張の意見を発表しただけでした」と彼女は言いました。

差し迫った新しいラベル付け規則に関して、ガイザー氏は、却下されたクレームのある企業は、 ​,war「製品の健康やその他の利点を伝えるために、マーケティングと広告の代替方法を開発する必要があるという課題に直面しています。」 彼らはまた、承認されたクレームから可能な限り利益を得る戦略を適応させ、クレームが承認されていない成分を含む製品の新しい広告方法を模索する必要があると彼女は述べた。

ECの目標は、正確で真実であり、科学によって実証された一連の許可された健康強調表示を確立することです。 EFSAは、裏付け情報の質の低さなどを理由に、80％の拒否率を擁護しています。 ​,war「情報のギャップには、たとえば、次のようなものが含まれます。クレームの根拠となっている特定の物質を特定できない。 主張された効果が実際に身体機能の維持または改善に有益であるという証拠の欠如; または行われている健康強調表示に関する精度の欠如。 さらに、一部の主張は現在の法的枠組みの範囲外でした」と述べた。

ただし、アレクサンダー・ショッホ博士は、 ベネオ研究所、EFSAの要件は ​,war「健康強調表示に関する「重要な科学的合意」は、大多数の人々にとって障壁としては大きすぎます。 代わりに、健康強調表示の背後にある科学は ​,war「信頼できる」—必ずしもそうではない ​,war「一般的に受け入れられている」と彼は言った。

• オリーブオイルの健康強調表示の実証に関するEFSAの意見