オリーブオイルの摂取は、テストステロン値が低い男性のテストステロン値を上昇させる

新たな研究によると、低脂肪食を実践している男性は、テストステロンの血中濃度が低すぎる傾向にあることが示されています。食事にエキストラバージンオリーブオイルを取り入れることが、その解決策となるかもしれません。

新たに発表された研究によると、低脂肪食を摂取すると、男性のテストステロン値が最大15％低下する可能性があることが示された。

この研究は、低脂肪食がこの重要なホルモンの生成に悪影響を及ぼす可能性を示唆しているが、共同著者の一人は、エキストラバージンオリーブオイルを摂取することで改善される可能性があると述べた。

「我々の研究では、一価不飽和脂肪酸を多く含む食事はテストステロンの生成を促進する可能性があることが示唆されています」――ウスター大学の栄養学者兼研究者、ジョー・ウィテカー氏

「我々の結果によると、脂肪摂取量が40％の食事から20％の食事に切り替えると、テストステロン値は平均で約11.5％、ヨーロッパ系男性では15％低下することが示されています」と、本研究の共著者でありウスター大学の栄養学者兼研究員であるジョー・ウィテカー氏は述べた。

「これを具体的に説明すると、欧米諸国の男性の多くは食事の約35％を脂肪で摂取しています」と、彼は『Olive Oil Times』に語った。「したがって、こうした男性が低脂肪食を試みれば、テストステロン値はおそらく低下するでしょう」

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研究者らは、206名の参加者を対象としたテストステロンの変動を収集・分析するため、過去の6つの研究を選定した。これらの研究では、オリーブオイル、アボカド、ナッツ類などに含まれる一価不飽和脂肪酸を多量に摂取することで、テストステロンの生成が促進される可能性があることが示された。

本研究の著者らによると、低脂肪食よりも高脂肪食の方が優れた効果があるという科学的根拠がある。

「これは、一価不飽和脂肪酸や多価不飽和脂肪酸といった健康的な脂肪を多く含む食事において特に当てはまります」とウィテカー氏は述べた。「地中海式食事法は、その完璧な例です」

「我々の研究は、一価不飽和脂肪酸を多く含む食事がテストステロンの生成を促進する可能性があることを示唆しています」と彼は付け加えた。「これは他の研究によっても裏付けられています。例えば、ある研究では、バターをオリーブオイルに置き換えることで、男性のテストステロン値が17.4％増加したことが判明しています。」

ウィテカー氏は、オリーブオイルの摂取が、男性の性的および精神的健康に不可欠なテストステロン値を最適化しつつ、心臓病のリスクを高めない、より安全な方法であることを強調した。

「多くの研究が、テストステロンの低下とうつ病、心血管疾患、糖尿病、アルツハイマー病、その他の疾患との関連性を指摘しています」とウィテカー氏は述べた。「これらの研究はあくまで相関関係を示すものに過ぎませんが、テストステロンの低下と疾患リスクの増加との間には、いくつかの強い因果関係が存在します。」

また彼は、過去のメタ分析において、テストステロン値が低く糖尿病を患う男性にテストステロン補充療法を施すことで、その生活の質が改善されたことが示されている点も強調した。

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研究者らはまた、低脂肪食によって引き起こされるテストステロン値の低下は、ヨーロッパ系男性においてより頻繁に発生する可能性があると推測している。ウィテカー氏は、これはヨーロッパ系の男性における進化の歴史に起因する可能性があると考えている。

「冬場、特に北ヨーロッパでは植物の生育が芳しくないため、私たちの祖先は高脂肪の動物性食品に頼って生き延びざるを得なかった」と彼は語った。

約1万年前に起きた農業革命後も、ヨーロッパ人は高脂肪食を続け、乳製品やチーズが主食となったとウィテカー氏は述べた。

「また、オリーブは数千年にわたり地中海地域で主要な作物であったため、これらの地域でも高脂肪食への適応が多少見られるだろう」と彼は述べた。「対照的に、日本のような地域を例に挙げると、伝統的な食事は米や魚介類が中心で、本質的に低脂肪食である」

ウィテカー氏は、低脂肪食を摂取して進化した集団は、テストステロン値が悪影響を受ける可能性が低かったと推測しているが、これを裏付けるにはさらなる研究が必要であると強調した。

ウィテカー氏によると、研究者らは現在、1970年代から続いている先進国男性のテストステロン値の着実な低下について調査を進めているという。

「これまでの研究は、主にテストステロンの減少傾向を明らかにすることに焦点を当ててきました」とウィテカー氏は語った。「精子数の減少についても多くの研究が行われています。ある大規模な研究では、1973年から2011年にかけて、欧米諸国における精子数が59.3％減少したことが明らかになりました。」

「つまり、男性の生殖機能全般（テストステロンと精子数）が急速に低下していることが見て取れるのです」と彼は付け加えた。

プラスチックやその他の消費財に含まれる化学物質が現在の状況に関与している可能性はあるが、もう一つの要因は食生活だと、この研究者は述べた。

「食事の質は低下し、加工食品の摂取量は増加しています」とウィテカー氏は述べた。「1970年代以降、肥満と糖尿病は劇的に増加しており、1975年以降、世界的な肥満率はほぼ3倍に達しています。これらはいずれも、テストステロン値に深刻な悪影響を及ぼします。」