心不全の治療として見られるオリーブ油

慢性疾患の予防に関連して食事と栄養がしばしば議論されますが、特定の食品も治療法と見なされることがあります。 イリノイ大学シカゴ医科大学の研究者による新しい研究では、特定の脂肪が オリーブオイル 心不全の人には有益かもしれません。

心不全は、心臓が弱くなり、体の残りの部分に十分な血液を、または十分な力で送り出すことができなくなる、時間の経過とともに発症する状態です。 治療とは通常、状態が悪化するのを制御および停止することを意味します。

この研究によると、弱った心臓は、燃料として使用する脂肪を貯蔵および処理することができず、エネルギーが少なくなります。 これは、心臓病にさらに寄与する有毒な中間副産物の生成をもたらす可能性があります。
関連項目：オリーブオイルの健康上の利点
E. Douglas Lewandowski、UIC Center for Cardiovascular Researchのディレクター、および彼のチームは、健康な心臓と病気の心臓がオレイン酸（オリーブ油の脂肪）およびパルミチン酸（多くの加工食品で使用されるパーム油に含まれる脂肪チーズや肉など）。

研究者らは、-種類の脂肪を与えられたときにラットの心臓がどのように鼓動しているかを調べ、脂肪代謝が不均衡なパルミチン酸とは対照的に、オレイン酸を使用すると心臓が収縮して血液を送り出す方法が即座に改善されることを発見しました。細胞は燃料へのアクセスに苦労し、有毒な脂肪副産物も増加しました。

さらに、オレイン酸は脂肪を代謝する酵素のいくつかの遺伝子の活性化も増加させることが観察されました。 Lewandowskiは、心臓にオレイン酸を供給するだけで、よりバランスの取れた脂肪代謝と有毒な脂肪代謝物の減少により、有益な遺伝子発現を回復できることは刺激的な発見であると述べました。

オリーブオイルが保護効果を持っていることは十分に確立されています。 病気が現れた後でも心臓にプラスの影響を与えることができるかもしれないという発見は、予防だけでなく治療計画への有望な貢献者にとっても重要です。

• 循環：心不全への食事性脂肪の供給は、核内受容体の活性化と保存されたトリグリセリドの酸化のための動的な脂質シグナル伝達を決定します


• イリノイ大学シカゴニュースセンター：健康な脂肪は病気の心筋プロセスを助け、燃料を使用します