`Deep FreezeがEl Comtatのオリーブ収穫の15%を破壊- Olive Oil Times

ディープフリーズがエルコンタットのオリーブ収穫の15%を破壊

1月10、2011
チャーリー・ヒギンズ

Recent News

スペインのオリーブ油産業は、2010年の最後の週に氷点下で3.5万ポンド(1.5万キロ)を超えるオリーブが破壊され、大きな打撃を受けました。 コンチェンドデコセンタイナ、 としても知られている エルコンタット、国の主要な成長地域の-つ。

前年の特に雪の降る冬の作物の被害により、オリーブの年間生産量はすでに予想を大幅に下回りました。 雪で損傷した幹や枝は、6.6年に3万ポンド(2010万キロ)以上のオリーブを失いました。

氷点下の気温は、一部は華氏19.4度と測定されましたが、この地域のオリーブ農家にとっては事態を悪化させるだけでした。 最悪の影響を受けた地域は、ゴルガ村、バロネス村、クアトレトンデタ村などの瀬田川流域の地域でした。 この地域で最も高いピークであるエルベニカデル周辺のオリーブ農場も大きな損失を被りました。

極端な天候の影響を受けた自治体は、努力にもかかわらず、農業省や他の政府機関からまだ資金援助を受けていません。 しかし、民間の研究機関 プロアグアス 州議会の助成を受けて、損失をカバーする詳細なレポートを公開しました。

影響を受けたオリーブの品種のうち、後期ブランケットが最も激しく打撃を受け、次にマンザネラが続きました。

損傷したオリーブは完全に役に立たなかったわけではありませんが、それらから得られた低品質のオイルは精製されたオイルでのみ使用できます。 これらの劣った油の国際価格は、生産者が求めていた高品質のエクストラバージン油の価格と比較すると、わずかです。

による AsociaciónEspañolade Municipios del Olivo (AEMO)氷点下の温度に数時間さらされたオリーブは、内部組織に損​​傷を与え、将来的には品質の劣る油になります。 これらから得られる油 ​,war冷凍オリーブ」は特徴的なドライな後味を生み出し、エクストラバージンとして販売することはできません。

昨年の悪天候で被害を受けた作物はオリーブだけではありませんでした。 スペインのオレンジ、レタス、アーティチョーク、ズッキーニの産業も、記録的な寒さの犠牲になりました。



広告

関連ニュース

フィードバック/提案