`温暖な天候がギリシャのオリーブを襲う- Olive Oil Times

ギリシャのオリーブに被害をもたらす温暖な気候

12月7、2012
コスタス・バシロプロス

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昨年と比較して、より多くのオリーブオイルが工場から出てくると予想されていましたが、収穫前の期間の温暖で乾燥した天候により、ギリシャ南部の特定の地域でオイル量が減少しました。 オリーブの木は、より多くのオリーブ核果を運びますが、乾燥状態が核果内部のオイル形成を嫌ったため、処理後に取られるオイルは少なくなります。

ペロポネソスのイリア地域の生産者であるSakisGeorgopoulosは、オリーブ加工の生産量は通常より少なく、EVOOの価格は2.30〜2.40ユーロに下がっており、厳しい季節が予想されると述べました。 -月の遅い雨は本当に役に立ちませんでした。 代わりに、彼らはオリーブの菌類の発生を可能にしました。

メッシニア地方の生産者であるエリアス・コロニオスは、彼のオリーブ園の40つが通常の25袋と比較して-袋以上のオリーブを提供しているのを見て驚いたが、製油所からのニュースを聞いて非常に失望した。 油の量は、彼がオリーブの収穫量が少なかった前年の量とほとんど同じではありませんでした。 干ばつによって引き起こされた被害を地元のオリーブオイル生産者に補償するための進行中のプロセスさえあります。

これまでのところ、この事件は低標高の栽培でのみ発生し、ほとんどが高品質のオリーブオイルを生産する丘や斜面にある木は影響を受けていないようです。

天候が不安定で予測不可能になったため、農民と石油生産者は将来の驚異的な苦境に対処する準備をする必要があります。 結局のところ、ギリシャのさまざまな地域で優れた品質のオリーブオイルを生産するのは、特別な微気候、地上形態、および栽培技術の組み合わせです。 3つのコンポーネントのいずれかが存在しない場合、モデルは崩壊します。



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