`ザクロのモラセスとオリーブオイルとチョコレートムース|

ザクロのモラセスとオリーブオイルとチョコレートムース

Chocolate Mousse is the perfect dessert for any get-together or dinner party.チョコレートムースは、集まりやディナーパーティーに最適なデザートです。 It's easy to make in advance and never fails to impress.事前に作るのは簡単で、印象に残ることは決してありません。 This Olive Oil Chocolate Mousse is the perfect blend of rich chocolate, spicy olive oil, and tart pomegranate molasses!このオリーブオイルチョコレートムースは、濃厚なチョコレート、スパイシーなオリーブオイル、タルトザクロの糖蜜の完璧なブレンドです!
ザクロのモラセスとオリーブオイルとチョコレートムース
ザクロのモラセスとオリーブオイルとチョコレートムース
10月23、2020
ポール・コスタンディン

Chocolate mousse is an amazing addition to any dinner party or get together.チョコレートムースは、ディナーパーティーや集まりに最適です。 You can prepare it well in adavance, and it never fails to draw oohhs and ahhs from your guests.あなたはそれを前もってうまく準備することができます、そしてそれはあなたのゲストからoohhsとahhsを引き出すのに失敗することはありません。

多くのチョコレートムースのレシピでは、高価なチョコレートや長い調理/準備時間が必要であり、家庭での製造に負担がかかることがよくあります。 幸いなことに、このレシピは、キャビネットにある可能性が最も高いものから作成できます。 セミスイートチョコレートは、 丈夫なオリーブオイル、そしてザクロのモラセスを、ベリージャムと混ぜたバルサミコ酢のタッチの代わりに使用できます。

オリーブオイルとチョコレートムースとザクロジュースモラセスオリーブオイルタイムオリーブオイルとチョコレートムースとザクロジュースモラセス

ザクロのモラセスとオリーブオイルとチョコレートムース

5 from 3
コー​​ス: デザート料理: フランス語、アメリカ人難易度: ミディアム
サービング

4

サービング
準備時間

2

時間  
調理時間

20

数分

このチョコレートムースはチョコレートに重く、タルトザクロモラセスとのバランスがとれています。 このレシピを個別に分割するか、家族向けのスタイルで-つの大きな皿に盛り付けて、印象的なデザートコースを作りましょう。

成分

  • ムース用
  • 1 カップ セミスイートチョコチップ

  • 1 / 4 カップ エキストラバージンオリーブオイル

  • 4 ea 白身と卵黄に分かれた卵

  • 4 大さじ シュガー

  • 1 小さじ 海塩

  • 1 小さじ バニラ抽出物

  • 付け合わせ用
  • 8 ea マラスキーノチェリー

  • 4 大さじ ザクロの糖蜜

  • 2 大さじ 砂糖

方向

  • ムースを準備するには
  • チョコレートとオリーブオイルを耐熱ボウルに入れます。 チョコレートとオイルの混合物をダブルボイラーまたは電子レンジで溶かし、海塩を加え、完全に混ざるまでよく混ぜてから、少し冷まします。 
  • 卵白と大さじ2杯の砂糖をボウルに入れます。 卵白を手で、またはスタンドミキサーで固いピークになるまで泡立てます。 後でまで取っておきます。
  • ボウルに砂糖大さじ2、卵黄、バニラエッセンスを混ぜます。 ボウルをダブルボイラーの上に置き、泡だて器を始めます。 
  • 卵黄がふわふわで薄黄色になるまで、卵黄、バニラ、砂糖の混合物を泡だて器で混ぜ続けます。
  • 卵黄の混合物を溶かしたチョコレートの混合物に折ります。
  • -つの追加を使用して、ホイップした卵白をチョコレートと卵黄の混合物に折ります。 The first addition will loosen the mixture, the second addition will add volume and the final addition allows the mousse to reach the final volume needed.最初の追加で混合物が緩み、-回目の追加でボリュームが追加され、最後の追加でムースが必要な最終ボリュームに到達できるようになります。 
  • 小さじ4杯のザクロモラセスを底に注いで、6〜-個の小さなボウルまたはマグカップを準備します。
  • ムースを容器に均等に分け、軽くたたいてムースを均等に分散させ、エアポケットを避けます。 
  • ムースカップを冷蔵庫に入れ、2〜3時間または完全に固まるまで冷まします。
  • 付け合わせとサーブ
  • 残りのザクロのモラセスをムースカップの上にかけ、マラスキーノチェリーをのせ、粉砂糖を軽くまぶします。 

もっとレシピを発見

エキストラバージンオリーブオイルで美味しい食事を作りましょう。


広告

その他のレシピ