`キプロスはオリーブの木を祝います- Olive Oil Times

キプロスはオリーブの木を祝う

10月24、2012
マリッサ・テハダ

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キプロスのオリーブの木

キプロスの魅力的で歴史的な村アノジラの郊外にあるキプロスは、オリーブの木を祝うために年の外に1日休みます。

キプロス人が全国から車でやって来て、オレアストロオリーブパークとオリーブオイル生産センターにいる町の-人の住民に加わりました。 白塗りの小さな建物と敷地は、キプロス西部の都市リマソールから-分ほどのところにあり、オリーブの木が点在する広大で美しく岩の多い風景を見渡せます。

オレアストロは小さなオリーブオイル博物館と教育公園で知られ、キプロスのさまざまなオリーブの木と伝統的な オリーブオイル生産 装置。 2003年の開業以来、街のランドマークとなり、過去-年間はオリーブツリーデーフェスティバルが開催されています。

私たちはこの公園とこのフェスティバルが私たちの生活の中心的な役割を果たしているオリーブの木に国をさらに近づけるというビジョンを持っていました。 ​,war受賞歴のあるオーガニックエキストラバージンオリーブオイル、オレアストロオリーブオイルの創始者であるリナエリナは言います。 オレアストロは2009年に最初のオリーブの木の日祭りを開催しました。

イベントでは、キプロスのフードビュッフェ、フードテイスティング、伝統的なキプロスのダンス、ライブミュージックが披露されました。 シェフは、レシピにオリーブオイルを取り入れながら、スキルを発揮しました。 入り口では、オリーブオイルとオリーブで作られた伝統的なおいしいパイ、eliopitasが出席者に贈られました。 さまざまな展示が子供たちに オリーブオイル産業.

ここで私たちの子供たちはキプロスにとってのオリーブオイルの歴史、文化、重要性に精通しており、それが大成功だと私が信じる大きな理由です」とエリナは付け加えました。

キプロスのオリーブオイル生産者リナエリーナ

キプロスの農業天然資源大臣であるSophoclesAletrarisは、彼がオリーブの木の日のサポーターであり、イベントで講演したと言います。 ​,warその存在感のある木は、自然環境の保全と私たちの豊かな文化遺産へのリンクに貢献しています。 地中海とその文化の代名詞であるオリーブの木は、平和と知恵の象徴です。 キプロス人は古代からオリーブ製品を生産しており、さまざまな文化的および宗教的イベントや日常活動の一環として、私たちの食事や日常生活において重要な役割を果たしています」とアレトラリス氏は述べています。

アレトラリスはまた、オリーブの木の日が国の経済にとってオリーブオイルの重要性を例示していることを指摘し、 オリーブオイル キプロスの有機農業の最大部分で構成されています。 ​,war激しい競争が特徴の時代において、我が国の農業生産の促進と品質の確保は最重要事項です。 生産の多様化、オリーブオイルの官能評価、オリーブ製品の標準化により、キプロスは生産者に大きな競争上の優位性をもたらしています。」

キプロス農業天然資源大臣ソフォクレスアレトラリス

キプロスの総面積 オリーブ栽培 今日は約8,000ヘクタールで、約2.5万本の生産的な木があります。

独自のオリーブオイルを生産するすべての国には、独自の独特の風味があります。 重要だと思うのは、樹木をどのように栽培し、オリーブをどのように圧搾するかです」と語ったエリナは、ろ過せずにコールドプレスしたオリーブオイルを提供した最初のキプロスの生産者です。 ​,warオリーブツリーデーは、キプロスにもたらす価値を理解しているというメッセージを送ることを目的としています。キプロスのオリーブオイルの輸出業者として、私は私たちができる品質を代表しています。」


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