`オリーブオイルに対するインドの見方の変化- Olive Oil Times

インドのオリーブオイルに関する変化する見解

12月14、2015
Olive Oil Times スタッフ

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Indian OliveAssociationの会長でBorgesIndiaのマネージングディレクターであるRajneeshBhasin氏は、自国の1.25億-千万人の人々の間で関心が高まっていると述べました。 オリーブオイルの健康上の利点 そして、伝統的なインド料理を特徴付ける高熱技術から離れる傾向。

若い専門家が海外に旅行し、 ​,warより地中海の料理スタイルへの変化のエージェント」、ボルゲスのエクストラバージンや精製オリーブオイルのような製品は、より多くのインドの家庭に浸透しつつあります。

インディアン、誰 世界をリードする 心血管疾患と糖尿病の発生率では、オリーブオイルを食事に取り入れることを検討する理由がありますが、-人あたりの消費量は小さじ-杯未満です。

この機会は、最大の食品会社のいくつかを逃れていません。 カーギルとデルモンテ 参加しました 世界で最も有望なオリーブオイル市場の-つであると考えられているボルゲスなど。

バシンは Olive Oil Times 出版社 Curtis Cord 最近、コードのセグメントについて オリーブオイルについて ポッドキャスト。






現代のインドの生活と健康への影響について
私たちは早朝7、8に仕事を始め、家に帰るまでには夕方7、8になるので、私たちのほとんどはかなり座りがちな生活を送っており、ほとんどの日をラップトップやコンピュータであり、運動する時間はほとんどありません。 そこでは、これらの健康への懸念が高まっており、かなり若くなりつつあるため、30代前半、30代後半、40代前半の多くの人々が、私たちの生活のせいでこれらの問題を抱え始めています。

市場のニーズと消費者教育の決定について

私たちはその必要性を理解し、インド料理用のオリーブオイルの需要に基づいて、主に精製され、少量のエクストラバージンを含む超軽量オリーブオイルを発売しました。 私たちはその製品の宣伝を始め、消費者に次のように伝えました。 ​,warここに製品があります、インド料理に良いオリーブオイルがあります。」それが文化が急速に追いついたところです。

インドの世帯の調理習慣の変化について

人々は異なった料理を始めています。 今日、多くの人々がインドのITブームのために、多くの人々が海外を旅行しているので、彼らはオリーブオイルとこのような製品を経験しました。 彼らは変化のエージェントとして戻ってきます、そしてそれ故に起こり始めている性格の変化。

インドのオリーブオイル市場で主要なプレーヤーの到着

現在、市場には真面目なプレーヤーがたくさんいます。 現在レオナルドブランドを所有しているカーギルがあります。 それは市場で非常に真面目なプレーヤーの-人です。 -番目はデルモンテです。ここには、市場に参入して真剣に取り組んでいるように見える他のかなりの数がいます。 消費者が製品を体験すると、そのカテゴリに夢中になり始め、カテゴリが成長する大きな機会があるため、これらすべてが本当に良いと思います。つまり、短期的および長期的です。

インド、ニューデリーのチャンドニーチョーク通り

オリーブ搾りかす油のインド人への販売について

ボルヘスでは、それは私たちの戦略の一部ではありません。 オリーブオイルは化学的に抽出されたものであり、最高の体験ではない可能性があるため、搾りかすのようなものから始めて消費者にオリーブオイルを消費する機会を提供したいと基本的に信じていないことは明らかです。彼または彼女がこのオイルに戻るための消費者の立場。 したがって、私たちの戦略は洗練されたエクストラバージンを中心に展開しており、それが私たちが広めたい文化です。

市場成長の可能性について

私たちが話すように、カテゴリーはわずか12,000トンであり、インドは少なくとも15万から18万トンの食用油を消費しています。 カテゴリを指数関数的に成長させるのに十分な余地があり、私たち全員がカテゴリの構築に取り組み始め、オリーブオイルと健康上の利点に関する消費者の意識を高めると、カテゴリは今後数倍に成長すると思います。

標準と施行について

今日、インドの基準はコーデックスと完全に一致していることを誇りに思います。したがって、そこに多くのギャップはないと思います。 多くの小規模輸入業者が不満を言っているにもかかわらず、私たちの規制はかなり強力ですが、それは強みだと思います。 貨物が清算される前に、すべての貨物のオイルがサンプリングされ、11のパラメーターすべてでテストされます。

これらの製品はすべてかなり安全で、入国時に基準に合格しています。 インドで行われているブレンドのいくつかに疑問符がある可能性があるので、それについてはコメントしませんが、エントリーゲートには、次善のまたは低品質の製品がインドに入らないようにする強力なチェックがあると思います。

インド製のオリーブオイルについて

インドは、来るべき時期に、次の15年以内にそれが起こることを本当に望んでいます。オリーブオイルを生産するさまざまな州で20,000、5,000ヘクタール以上の土地が耕作されたら、私たちは始めるでしょう-、-、-トンの地元のオリーブオイルを生産します。これは、輸入品の価格をヘッジするのに役立ち、インド市場での価格競争力を下げるために輸出国に圧力をかけるかもしれません。

完全なインタビューを聞く iTunes, Soundcloud または オリーブオイルについて ウェブサイト。


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