Agricultores italianos apoiam a pesquisa sobre o câncer
Os agricultores se uniram à Fundação AIRC para a Pesquisa do Câncer, na Itália, para desenvolver um projeto de promoção da educação em saúde.
As associações italianas Italia Olivicola e Agricoltori Italiani (CIA) uniram-se à Fundação AIRC para a Pesquisa do Câncer na Itália para desenvolver um projeto chamado “Um Extra para a Pesquisa”, com o objetivo de apoiar o trabalho da AIRC e, ao mesmo tempo, promover o consumo de azeite de oliva extra-virgem.
Desde 1965, a AIRC financia projetos científicos, divulga informações científicas e promove a cultura da prevenção, contando com 4,5 milhões de apoiadores, 20.000 voluntários e 17 comitês regionais para garantir a aproximadamente 5.000 pesquisadores os recursos necessários para levar os resultados do laboratório ao paciente o mais rápido possível.
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Por cada litro de azeite extravirgem vendido em quarenta cooperativas e moinhos em várias regiões italianas no fim de semana de 7 a 8 de dezembro, uma parte das vendas foi destinada a financiar os estudos da AIRC. A campanha “Um Extra para a Pesquisa” contou com uma série de eventos em colaboração com agricultores e moinhos para informar o público sobre a importância de adotar hábitos alimentares saudáveis para reduzir o risco de câncer.
“Aproveitamos esta oportunidade para valorizar o trabalho dos produtores italianos e seus produtos, aliados preciosos da nossa saúde, por meio de uma sinergia frutífera com a Fundação AIRC”, disse o presidente da Italia Olivicola, Gennaro Sicolo.
O presidente nacional da CIA, Dino Scanavino, disse que os agricultores “têm uma importante responsabilidade para com os consumidores. Estamos empenhados em garantir uma saúde ideal para todos e estamos felizes em participar deste projeto.”
A parceria foi incentivada pelos resultados de um estudo recente, apoiado pela Fundação AIRC, que mostra que o consumo diário de azeite de oliva extravirgem ajuda a prevenir tumores intestinais.
“O ácido oleico contido no azeite de oliva extravirgem é uma substância capaz de regular a proliferação celular”, explicou Antonio Moschetta, que liderou o grupo de pesquisa na Universidade de Bari. “Em estudos pré-clínicos, simulamos genes alterados e estados de inflamação intestinal e demonstramos que uma dieta enriquecida com ácido oleico pode garantir benefícios consideráveis para a saúde.”
“Essa colaboração nos permite destacar a importância do consumo diário de azeite de oliva extravirgem”, concluiu o diretor-geral da Fundação AIRC, Niccolò Contucci. “Todos os dias, a batalha contra o câncer ganha novas ferramentas graças aos avanços na pesquisa, mas a importância dos comportamentos individuais e dos hábitos alimentares é amplamente reconhecida.”