`Cioloş divulga plano para o setor de azeite em apuros

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Cioloş divulga plano para o setor de azeite em apuros

Jun. 19, 2012
Julie Butler

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Um novo grau de azeite está entre as mudanças que podem surgir de um plano de ação para o setor de azeite da Europa.

Também estão sendo discutidas medidas para promover a qualidade por meio de uma melhor detecção e dissuasão de fraudes, como testes mais rigorosos e mais frequentes; incentivos financeiros para reduzir a fragmentação entre produtores, aumentando seu poder de barganha com grandes redes de varejo; e aumentando a liderança do Conselho Internacional do Azeite (COI), admitindo países onde o azeite não é produzido, mas é consumido.

Comissário Europeu da Agricultura Dacian Ciolos delineou o plano de acção A ministros dos países produtores da UE de Chipre, França, Grécia, Itália, Malta, Portugal, Eslovênia e Espanha no Luxemburgo ontem, disseram esperar que mudanças concretas sejam acordadas até o final de julho, após o feedback dos países. O plano foi formalmente apresentado a todos os 27 estados membros em uma reunião hoje.

A mudança ocorre após meses de consulta com o setor e em meio a recorde de preços baixos ao produtor, queda dos rendimentos agrícolas e enorme excedente de azeite esta estação. A CE já interveio com ajuda à armazenagem privada três vezes em sete meses, mas os preços não se alteraram.

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Cioloş disse que o plano foi projetado para impulsionar o setor, que estava paradoxalmente enfrentando problemas estruturais relacionados à venda de azeite, embora houvesse "consumo potencial considerável na Europa e fora dela ”.

Nova classificação

Entre as medidas que ele gostaria que os países considerassem está uma nova classificação, "uma categoria diferente, de modo a destacar mais as qualidades específicas dos diferentes azeites. ”

"No momento, temos azeite virgem e azeite de oliva, mas o azeite é uma categoria enorme que abrange blends de azeite de oliva e azeite de oliva, então acho que há espaço para melhorias lá ”, disse Cioloş.

Até agora, o plano teve uma reação geralmente positiva, embora na Espanha alguns tenham criticado a falta de propostas e medidas concretas para fornecer ajuda imediata.

O documento, lançado em francês, é dividido em seis seções, com controle de qualidade, reestruturação do setor, cadeia de valor, promoção, COI e competição com países produtores não pertencentes à UE.

Controle de qualidade

Em uma versão preliminar do plano obtido por Olive Oil Times, a seção de controle de qualidade diz que é necessário reprimir a desodorização, que é usada para evitar a detecção de azeites inferiores em blends ilícitas passadas como azeite virgem.

Também se faz referência a uma atmosfera cada vez mais competitiva, à medida que países que são grandes importadores de azeite também aumentam sua própria produção e usam métodos de teste diferentes dos reconhecidos pela Códice alimentar ou o COI, e "com resultados questionáveis, particularmente no que diz respeito às qualidades organolépticas das exportações da UE. ”

Alguns membros do setor querem um aperto nos parâmetros de qualidade e autenticidade e melhorias no método de teste do painel, diz o rascunho, mas isso deve ser analisado minuciosamente para que o COI faça um argumento convincente sobre a revisão do padrão de marketing do azeite.

O documento também propõe solicitar ao COI que agilize seu trabalho nos quatro seguintes assuntos:

  • uma redução no nível permitido de estigmastadieno, para melhorar a detecção de outros azeites vegetais no azeite
  • uma redução no limite de ésteres alquílicos, para excluir mais azeites desodorizados
  • a adoção definitiva do 'método global »para a detecção de azeites estranhos nos azeites
  • adoção de um método para determinar a quantidade de diglicerídeos e triglicerídeos nos azeites, para combater blends fraudulentas e avaliar o frescor

.

Entre outras mudanças, estão o aumento de testes e aplicação de sanções; exigindo aderência estrita aos regulamentos da CE, como informar sobre irregularidades encontradas e sanções aplicadas; e incentivando todos os estados membros da UE a permitir que apenas garrafas não recarregáveis ​​sejam usadas para o azeite servido em restaurantes.

Marcação

"O problema ”de incluir uma data de validade precisa de mais estudos, diz o rascunho. Primeiro, uma revisão técnica deve ocorrer com o passar do tempo, nos parâmetros físico-químicos dos azeites.

COI

O acordo de 2005 sobre a operação do COI expira no final de 2014. O projeto de plano propõe uma discussão com o COI sobre a ampliação do escopo do próximo acordo para abranger não apenas os países produtores de azeite, mas também os países consumidores. "fortalecendo assim a liderança da organização. ”

"Para a UE, Normas do COI são a referência para o comércio internacional. É melhor apoiar a organização e incentivar os debates sobre a melhoria da qualidade que ocorrerão neste fórum ”, afirma.

Concorrência com produtores não comunitários

Desde os anos 1990, houve um aumento considerável na produção além do berço histórico do azeite, a bacia do Mediterrâneo, diz o esboço.

No que poderia ser uma referência a países como os Estados Unidos e a Austrália, continua dizendo: "Alguns novos países produtores também são grandes consumidores de petrazeite da UE e, por meio de seus setores de produção de azeite, desempenharam um papel fundamental no surgimento de novos parâmetros de qualidade que diferem dos do COI e atendem às demandas de seus próprios mercados. ”

"A UE deve continuar a opor-se a qualquer desvio do Codex, bem como a qualquer medida que possa barreira técnica ao comércio" diz.

Entre outras medidas em cima da mesa, estão permitindo que as organizações de produtores tomem temporariamente uma determinada categoria de petrazeite, como lampante, fora do mercado, quando os preços são baixos para os azeites de melhor qualidade, e fazê-lo sem violar as leis da concorrência.

Razões para otimismo

A CE realizou uma análise econômica do setor, observando que o azeite é um produto saudável, fácil de vender, e havia bons motivos para otimismo em relação ao futuro do setor, apesar dos problemas atuais com baixos preços ao produtor e um grande excedente.

Diante de grandes estoques excedentes nos setores de açúcar e vinho no passado, a CE pagou às pessoas para sair da produção. Entende-se que esse esquema - chamado 'o arranque ao se referir à extração de videiras - foi considerado, mas descartado, como ineficiente para o setor de azeite, onde muitas das plantações menos rentáveis ​​também são as mais extensas.

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