Importações superam a produção no primeiro mês da colheita de azeite na Espanha
Diante de um déficit de 200.000 toneladas para atender à demanda, espera-se que os preços do azeite na Espanha subam, mas, paradoxalmente, eles estão caindo.
A Espanha importou mais azeite do que produziu em outubro, o primeiro mês da safra atual, segundo um relatório de mercado da Agência Espanhola do Azeite.
Foram produzidas 6.200 toneladas de azeite, apenas um terço do volume registrado no mesmo mês do ano passado, mas quase igual ao de outubro de 2010/11.
Enquanto isso, as importações de azeite da Espanha em outubro totalizam, provisoriamente, 6.500 toneladas, um aumento em relação às 2.300 toneladas de outubro do ano passado e às 700 toneladas de 2011, e acima das médias mensais de 4.980 para 2011/12 e 3.600 para 2010/11.
Esses números surgem em meio a uma previsão da Infaoliva, importante organização espanhola do setor de azeite de oliva — com base na produção esperada de pouco mais de 625.300 toneladas em 2012/13 – de que a Espanha terá um déficit de cerca de 200.000 toneladas em relação à sua demanda combinada interna e externa nesta safra, com consequente pressão de alta sobre os preços.
Rendimento ligeiramente reduzido
Cerca de 46.500 toneladas de azeitonas foram processadas em outubro na Espanha, onde a colheita até o momento foi retardada pelas chuvas e ainda não começou em todas as regiões do país. O rendimento médio até agora é de 13,1%, 2,4 pontos percentuais abaixo da temporada passada, informou a AAO.
Exportações e demanda interna
As vendas de azeite em outubro totalizaram 112.100 toneladas, o que, embora represente uma queda de 6% em relação ao ano passado, representa um aumento de 5% em relação à média dos últimos quatro anos.
Números provisórios estimam as exportações do mês em 75.000 toneladas, uma queda de 9% em relação às 82.800 toneladas de 2011 e também abaixo das 79.300 toneladas de 2010, mas, mesmo assim, um aumento de 8% em relação à média das últimas quatro temporadas.
Pouco mais de 37.000 toneladas foram vendidas no mercado interno em outubro, um aumento de 1% em relação ao ano passado e igual à média das últimas quatro temporadas, mas abaixo das 40.400 toneladas registradas em outubro de 2010.
Estoque de azeite
A Espanha encerrou outubro com estoques de 591.600 toneladas, 95% acima da média das últimas quatro temporadas e bem acima das 375.500 toneladas registradas no mesmo período do ano passado.
Cerca de 415.400 toneladas estão nos lagares; 176.200 em instalações de engarrafamento, refino e outras; e outras 99.500 – de azeite virgem e extravirgem – estão fora do mercado como parte da intervenção do mercado de armazenamento privado da União Europeia.
Azeitonas de mesa
Foram produzidas pouco mais de 406.800 toneladas de azeitonas de mesa, uma queda de 16% em relação a outubro do ano passado.
As exportações aumentaram um quinto em relação ao ano passado, com 94.350 toneladas vendidas em outubro, sendo 56.910 destinadas à exportação e 37.440 ao mercado interno. Os estoques de azeitonas de mesa no final de outubro totalizaram 653.310 toneladas, uma queda de 15% em relação ao mesmo período do ano passado.
Preços a granel caem apesar das perspectivas de safra fraca
Apesar da redução na produção, os preços do azeite de oliva à saída da fábrica voltaram a cair na última semana de novembro.
O sistema espanhol de informações sobre preços de azeite, POOLred, mostra um preço médio ponderado em 30 de novembro equivalente a quase € 2,33/kg, abaixo dos quase €2,41/kg registrados em meados de novembro, mas ainda bem acima dos €1,87/kg do final de julho, época em que os preços começaram a subir após um longo período em níveis baixos.
De acordo com a revista online Olimerca, os azeites virgens à saída da fábrica estão atualmente disponíveis a partir do equivalente a cerca de € 2,25/kg. Preços melhores foram observados para os novos azeites extravirgens, em cerca de €2,46/kg, enquanto nenhum comprador pagaria mais do que €2,34/kg por azeites extravirgens mais antigos de Jaén. No entanto, de modo geral, a situação nas últimas 6 a 7 semanas tem sido marcada por vendas escassas para engarrafadoras e refinarias, informou a revista.
Perplexidade em relação à dinâmica do mercado
Os envolvidos no mercado de azeite concordam em não compreender o que está ocorrendo no momento, dado o contexto da safra muito menor esperada para esta temporada, informou a revista.
“A menos que a pressão do alto nível de estoques nos lagares (415.000 toneladas) e a necessidade de liquidez estejam forçando as empresas a vender de qualquer maneira possível para liberar espaço nos silos para a chegada de novos azeites.”
A Olimerca também observou que a Itália, normalmente um dos principais compradores de azeite a granel da Espanha, comprou muito pouco no último mês, “porque está adquirindo azeite grego a um preço melhor”.