Conselho da Azeitona divulga relatório sobre óleos aromatizados e queda no comércio mundial
As importações de azeite e de óleo de bagaço de azeitona caíram quase 8% nos sete principais mercados, segundo o último boletim de mercado do Conselho Oleícola Internacional.
As importações de azeite e de óleo de bagaço de azeitona caíram quase 8% nos sete principais mercados — uma queda de mais de 23.000 toneladas em relação ao mesmo período do ano anterior, segundo o último boletim de mercado do Conselho Internacional da Azeitona.
No primeiro semestre desta safra, de outubro a março, as importações aumentaram 6% na Rússia e 2% no Japão, mas caíram 28% na China, 12% no Brasil, 9% na Austrália, 8% no Canadá e 7% nos Estados Unidos.
De acordo com as previsões atualizadas para 2013/14, também publicadas no boletim, os estoques de transição mundiais no final da safra, em setembro, totalizarão 392.000 toneladas, um aumento de 57.500 toneladas em relação à safra anterior. Outras estimativas revisadas para esta safra são (em toneladas, com os valores de 2012/13 entre parênteses): estoques iniciais 334.500 (908.000); produção 3,10 milhões (2,42 milhões); importações: 780.500 (843.500); consumo: 3,03 milhões (2,99 milhões); e exportações: 793.500 (840.000).
Óleos aromatizados: “devem ser rotulados como condimentos”
Conforme informamos recentemente, a questão dos óleos aromatizados foi discutida na reunião do Comitê Consultivo do COI, realizada no mês passado na Croácia. Compartilhando um pouco mais de detalhes em seu boletim informativo, o COI afirmou que a opinião geral “foi de que esses óleos deveriam ser denominados condimentos ou algo semelhante e não se enquadram no escopo da norma comercial do COI”.
“De acordo com a norma, o azeite virgem é o azeite extraído diretamente das azeitonas por meios mecânicos ou físicos; não são permitidos aditivos. A categoria de produto conhecida como azeite de oliva é definida como uma mistura de azeite de oliva refinado e azeite de oliva virgem. Apenas a adição de uma quantidade máxima de 200 mg/kg de alfa-tocoferol total é permitida no produto final para repor o alfa-tocoferol eliminado durante o refino; nenhum outro produto ou aditivo pode ser adicionado.”
“Os membros do comitê solicitaram ao Conselho de Membros do COI que chamasse a atenção dos membros para as disposições da norma e os convidasse a elaborar regulamentações nacionais específicas para rotular os azeites aromatizados como condimentos ou preparações”, informou o boletim informativo do COI.
Preços de saída do lagar para o azeite extravirgem
– Espanha: os preços ao produtor na Espanha continuam em queda, informou também o COI, tendo atingido uma média de € 1,98/kg no final de maio – uma queda de mais de um quarto em relação ao mesmo período do ano passado. O azeite refinado estava cerca de € 0,22/kg mais barato do que o de grau extra virgem.
– Tunísia: € 2,28/kg no final de maio – uma queda de 13% em relação à temporada anterior.
– Grécia: média de cerca de € 2,49/kg no final de maio, um aumento de 6% em relação à última safra.
– Itália: os preços começaram a subir em dezembro, atingindo € 3,61/kg no final de maio – um aumento de 14% em relação ao ano passado e o valor mais alto entre os quatro países nos últimos 32 meses. O preço do azeite refinado vem caindo e ficou cerca de € 1,70/kg abaixo do do azeite extravirgem.
Mercado de azeitonas de mesa
As importações de azeitonas de mesa aumentaram 3% nos EUA, mas caíram 13% na Rússia, 9% no Brasil, 4% no Canadá e 1% na Austrália nos primeiros seis meses da safra 2013/14 (outubro de 2013 a março de 2014), em comparação com o mesmo período da safra anterior.
O COI na Fancy Food Show em Nova York
O COI está organizando um seminário educativo a ser realizado na segunda-feira, 30 de junho, na Summer Fancy Food Show, na cidade de Nova York. “Um encontro desse tipo é uma oportunidade única para divulgar os benefícios do azeite de oliva para a saúde”, afirmou o Conselho.
E no próximo ano, pela primeira vez, realizará duas edições do Prêmio de Qualidade Mario Solinas, em janeiro e junho, “para atrair mais inscrições de uma gama mais ampla de países”.