A província de Tamaulipas, no México, planeja construir a primeira unidade de processamento de azeite
A maior parte do azeite produzido pela nova fábrica será exportada para os Estados Unidos, onde o governo mexicano estabeleceu contatos com distribuidores interessados em comercializar o produto.
Por Daniel Williams
, colaborador do Olive Oil Times
| Reportagem de Barcelona
A cidade de Tula, situada na província de Tamaulipas, no nordeste do México, foi escolhida como local para uma nova fábrica de processamento de azeite. A empresa à frente do projeto, Aceites Tula, começou a plantar cerca de 700 hectares, ou 1.730 acres, de oliveiras há seis anos, com o apoio financeiro do governo federal mexicano. Após várias consultas com especialistas, a cidade de Tula foi escolhida por suas características climáticas favoráveis.
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Victor de León Orti, secretário do Departamento de Desenvolvimento Rural
do México, afirmou que “as previsões atuais apontam para um rendimento médio de 10 toneladas de azeitonas por hectare de terra, que serão então continuamente transformadas em azeite pela nova fábrica, que tem capacidade para receber e processar 120 toneladas de azeitonas por dia.” [1]
O Sr. de León Orti previu que a província semiárida de Tamaulipas em breve se tornará uma das regiões mais produtivas do estado, como resultado do financiamento dos governos estadual e federal. Estima-se que a fábrica de processamento de azeite tenha custado ao governo e aos investidores cerca de 45 milhões de pesos (US$ 3,6 milhões), mas especialistas prevêem que o investimento é sólido, já que a demanda americana por azeite aumentou consideravelmente nos últimos anos. A proximidade da fábrica de Tula com os Estados Unidos significa fácil acesso aos consumidores
americanos ávidos por azeite de oliva e dispostos a pagar preços elevados em meio a uma crise mundial de preços.
- de León Orti
O Sr. de León Orti explicou que uma porcentagem significativa do azeite obtido nesta nova fábrica de processamento será exportada para os vizinhos Estados Unidos, já que o governo mexicano já estabeleceu contatos significativos com vários distribuidores americanos. Qualquer azeite restante será então distribuído pelo mercado nacional mexicano.
As autoridades mexicanas explicaram que a instalação da fábrica de processamento é apenas uma etapa de um projeto de longo prazo mais amplo. Atualmente, os olivicultores mexicanos estão vinculados a contratos específicos de arrendamento e acordos com a fábrica de processamento e proprietários de terras corporativos, mas de León Orti prevê um momento no futuro próximo em que os olivais serão transferidos para esses agricultores. Nesse momento, ele prevê que eles poderão vender suas azeitonas livremente e diretamente a diversos produtores.
O projeto conta com cerca de 1.400 hectares (3.460 acres) de olivais em desenvolvimento. O plano de longo prazo do governo visa aumentar essa
área para cerca de 2.000 hectares em um futuro próximo.
[1] “Será Tamaulipas o olival do México”