` Catamarca revela novo mecanismo de pesquisa para a produção de azeite

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Catamarca revela novo mecanismo de pesquisa para a produção de azeite

Abril 3, 2011
Por Tom Baker

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Uma instalação de pesquisa para melhorar os métodos tecnológicos e agrícolas de produção de azeite foi inaugurada na província argentina de Catamarca nesta semana.

A instalação faz parte de um projeto liderado pelo Universidade Nacional de Catamarca (UNCA), com financiamento e direção provenientes do Fundo Comum para Commodities e do Canadá Berci International grupo de especialistas em desenvolvimento agrícola. O programa impulsionará os agricultores regionais, oferecendo-lhes treinamento nos mais recentes métodos de produção, engarrafamento e técnicas de comercialização. Espera-se que a medida capacite pequenos e médios produtores da região, particularmente aqueles que não se beneficiaram de incentivos fiscais introduzidos pelo governo Kirchner nos últimos meses.

São tempos difíceis para os produtores de azeite de Catamarca que enfrentam desafios liderados pela queda mundial de preços e forte concorrência, resultando em um número crescente de demissões e até estado de emergência no departamento de Pomán, na província.

O novo projeto é um esforço conjunto para ajudar os agricultores e produtores locais a produzir azeite de qualidade a preços mais competitivos. Este ponto foi ecoado pelo ministro da Produção e Desenvolvimento da Catamarca, Juan José Bellón, que disse que a iniciativa ajudará a distinguir a Catamarca como uma região capaz de produzir o azeite da mais alta qualidade.

Ele continuou dizendo que o desenvolvimento do projeto estava sendo alcançado em meio a uma crise enfrentada pelo setor "... mesmo que não haja medidas do governo nacional para reverter a situação".

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O projeto aplicará conhecimentos de instituições, incluindo a Fundo Comum para os Produtos Básicos, uma organização que trabalha em estreita colaboração com os Organismos Internacionais de Mercadorias (ICBs) para promover o desenvolvimento do setor de commodities nos países membros e a defesa de políticas. A Berci International oferecerá especialistas em projetos de desenvolvimento global, incluindo agrônomos, cientistas, economistas agrícolas e gerentes de projetos com conhecimento em criar produtos de alta qualidade e melhorar o acesso ao mercado.

Em uma recente palestra proferida na Universidade de Catamarca, o presidente da universidade e líder do projeto, Favio Fama, disse que o projeto beneficiará mais do que apenas os agricultores:

"Antes de tudo, pequenos e médios produtores, que obtêm acesso a treinamento e assistência técnica no campo e na planta piloto, com o objetivo de melhorar a qualidade de seus produtos. Segundo, a UNCA se beneficiará da aquisição de tecnologia, experiência e conhecimento de pesquisadores internacionais. E terceiro, os governos provinciais, já que haverá um ponto focal para a produção de azeite de qualidade. ”

Diz-se que a abertura da nova instalação de treinamento e demonstração é apenas a primeira fase do projeto em que a Universidade de Catamarca investiu US $ 1.5 milhão.



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