Conselho da Azeitona classifica normas australianas propostas como “barreiras ao comércio”

Considerando que algumas partes das normas propostas para o azeite na Austrália e na Nova Zelândia constituem possíveis “barreiras ao comércio internacional” que poderiam, na verdade, tornar a adulteração do azeite “mais fácil”, o Conselho Oleícola Internacional (COI) divulgou hoje uma declaração recomendando uma reconsideração do projeto de diretrizes.

A declaração, intitulada “Comentários do COI sobre o Projeto de Norma Australiana/Neozelandesa para Azeites e Óleos de Bagaço de Azeitona”, apontou cerca de vinte “discrepâncias” — ou partes das normas propostas incompatíveis com as convenções existentes do COI — que incluíam definições, categorias de azeite e métodos de teste que diferem das normas do COI ou não existem nelas. “Seria conveniente”, segundo o documento, “que o projeto de norma da Austrália/Nova Zelândia fosse reexaminado.”

A Austrália e a Nova Zelândia, que não são países membros do COI, há muito defendem que as regras existentes do COI não protegem adequadamente os consumidores e produtores da região. Leandro Ravetti, que ajudou a elaborar as normas, disse ao Olive Oil Times: “Operadores inescrupulosos que atualmente lucram com a significativa diferença de preço, revendendo de forma enganosa óleos de sementes e/ou azeite de oliva de qualidade inferior como azeite extravirgem de alto valor, serão seriamente afetados por esta nova regulamentação. Enquanto isso, operadores genuínos e honestos da Austrália, Nova Zelândia e do exterior receberão a vantagem de condições equitativas, nas quais seus produtos de maior qualidade serão protegidos e reconhecidos.”

Em uma conclusão que lembra a resposta do conselho aos métodos utilizados no estudo da UC Davis do ano passado — outro desvio do Novo Mundo em relação aos protocolos do COI —, a declaração de hoje concluiu:

“Como principal organização mundial responsável pela supervisão do azeite, sua única preocupação ao apresentar esses comentários é salvaguardar e facilitar o comércio internacional justo e prevenir possíveis adulterações ou fraudes. Está sempre pronta e disposta a colaborar com países e organizações em todo o mundo, independentemente de serem ou não membros do COI, para alcançar esses objetivos e terá prazer em fornecer quaisquer esclarecimentos necessários.”