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Estudos sugerem que EVOO ajuda a reduzir sintomas de Covid

15 março, 2021
Clarissa Joshua

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As evidências de estudos novos e recentes identificam o azeite de oliva extra virgem como um item alimentar essencial que pode ajudar a mitigar os efeitos da Covid-19.

Junto com outros alimentos populares no Dieta mediterrânea, azeite de oliva extra virgem reduz citocina níveis, reduzindo os sintomas e a gravidade entre os pacientes com COVID-19.

A oleuropeína mostrou atividade antiviral potencial contra o vírus sincicial respiratório, um vírus comum de infecção respiratória superior.- Ahmad Alkhatib, pesquisador, Teesside University Center for Public Health

Enquanto as citocinas desempenham um papel crucial e benéfico no suporte do sistema imunológico, muitas produzem uma tempestade de citocinas.

Também conhecida como hipercitocinemia, essa reação exagerada do sistema imunológico tem um impacto prejudicial em pessoas que sofrem de COVID-19 e foi identificada como uma das causas de morte entre os pacientes COVID-19.

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Tempestades de citocinas reduzem a quantidade de oxigênio no sangue, causam acúmulo de líquido nos pulmões, criam dificuldade para respirar e levam a outros sintomas tipicamente experimentados devido ao vírus.

Além de reduzir os sintomas da doença, consumo de azeite também desempenha um papel na prevenção. Como acontece com todos os vírus, um sistema imunológico saudável torna as pessoas menos suscetíveis a contraí-lo.

"O azeite de oliva, especialmente o azeite virgem extra, contém ácidos graxos monoinsaturados e vários polifenóis incluindo oleuropeína e hidroxitirosol ”, disse Ahmad Alkhatib, pesquisador do Teesside University Center for Public Health. "Estes têm várias propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, que podem estar associadas a um potencial antiviral e antibacteriano significativo. ”

"A oleuropeína mostrou atividade antiviral potencial contra o vírus sincicial respiratório, um vírus comum de infecção respiratória superior ”, acrescentou. "Esse efeito foi atribuído à propriedade antioxidante do ácido elenólico, o principal fragmento da oleuropeína ”.

Outros alimentos da dieta mediterrânea também têm propriedades antivirais, incluindo frutas, vegetais, peixes, nozes, ervas e sementes. São conhecidos como alimentos funcionais devido aos seus nutracêuticos, incluindo polifenóis, terpenóides, flavonóides, alcalóides, esteróis, pigmentos e ácidos graxos insaturados.

Os especialistas também observam que o exercício físico é outro fator importante no apoio ao sistema imunológico e na redução do risco viral. O exercício e a alimentação nutritiva também melhoram a qualidade do sono e regulam os padrões do sono, fortalecendo o sistema imunológico.

Incorporar exercícios de intensidade moderada e seguir a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de contrair COVID-19 e outros vírus.





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