A Grécia ainda lidera o mundo no consumo per capita de azeite, com cada pessoa consumindo quase 18kg anualmente, segundo dados da Comissão Europeia.

Numa tabela de consumo de azeite per capita na União Europeia para 2011 / 12, a Grécia está no topo com 17.9kg, seguida pela Espanha com 12.6kg, Itália 10.9kg, Chipre 7.5kg e Portugal 7.4kg.

E o pouco mais de meio milhão de pessoas que moram em Luxemburgo, uma das capitais financeiras do mundo, tomou uma média de 2.7kg de azeite cada, para entrar em seguida, à frente dos franceses e maltês, que tinham em média 1.7kg por pessoa.

Demanda em Espanha

Enquanto isso, os números mais recentes da Agência Espanhola de Azeites (AAO) mostram que o consumo doméstico na Espanha continua a cair e caiu 22 por cento nos primeiros sete meses desta temporada (Otober 2012 até abril 2013) em relação ao mesmo período da temporada passada e 18 por cento em comparação com a média das quatro temporadas anteriores. As exportações também são 28 por cento e 19 por cento inferiores, respectivamente.

De acordo com o relatório de mercado da AAO, a Espanha tinha estoques de azeite de 757,000 toneladas no final de abril, depois de produzir 612,900 toneladas nesta temporada - queda 62 por cento em 2011 / 12 - e importação 68,100 toneladas.

Preços ao produtor na Espanha

De acordo com o observatório de preços da Espanha, o preço médio do azeite na Espanha para a última semana de maio é de € 2.51 a quilo, abaixo de € 2.69 na última semana de abril, e € 2.83 na última semana de março mas quase 85 centavos acima do meio do ano passado, quando os preços começaram a se recuperar.

O produtor espanhol de azeite, Rafael Muela, disse Olive Oil Times Ele esperava pouco movimento no preço à vista do azeite nos próximos meses, enquanto as pessoas esperavam para ver como seria a próxima safra.

"As flores estão aumentando muito rápido e com base na aparência de algumas pequenas frutas, parece que no próximo ano será muito bom", disse ele.

Naquele cenário, os preços provavelmente cairiam no final do ano, disse ele.

“Estávamos com medo no início do ano (quando os preços dos produtores estavam em torno de US $ 3 / kg), porque sentíamos que até mesmo o consumo internacional cairia”.

"Estamos confortáveis ​​com o preço atual nacionalmente, já que neste nível as fazendas são lucrativas", disse ele.

“Nós venderíamos um pouco mais a um preço menor, mas temos que cuidar dos nossos agricultores. Não precisamos cair para os preços do ano passado ou dois anos atrás ou perderemos os agricultores. ”

"Mantê-los no nível agora, contribuímos para um setor mais saudável e não apenas na Espanha, mas esses preços também serão bons para os agricultores na Califórnia e em outros lugares".

Muela, co-proprietário e vice-presidente sênior de marketing da Mueloliva, de Córdoba, disse que não acredita que as vendas se acumularão no mercado nacional se o atual nível de preço for mantido, mas pelo menos seria mantido ou talvez subir um pouco internacionalmente.



Mais artigos sobre: