A árvore da Família Celades

A Associação Espanhola de Municípios da Oliveira (AEMO) adjudicou a Escola de Degustação de Azeites Priego de Córdoba para Crianças, a exposição Olea Europea e a Ocon Mills para difundir mundialmente a cultura do azeite 2012, no âmbito do 10th AEMO Awards. sobre a disseminação da Cultura do Azeite 2012.

O júri, de acordo com a AEMO, decidiu reconhecer a Escola Priego de Córdoba com o primeiro prêmio pelo seu “grande potencial”, que afeta positivamente o desenvolvimento do conhecimento das crianças em idade escolar sobre a avaliação de extra virgin azeite. A escola, de acordo com a AEMO, divulga a cultura do azeite de oliva através das gerações futuras.

O segundo prêmio, que foi apresentado pelo autor Antonio Campos, foi para a exposição Olea Europea, realizada em Riogordo (Málaga), e dedicada à cultura do azeite e das azeitonas. Aqui, o júri elogiou a “alta qualidade artística” da coleção de obras de arte e uma apresentação muito “cuidadosa”.

Enquanto isso, a reabilitação do lagar de azeite de Ocon Mills em um centro interpretativo de extra virgin azeite de oliva, recebeu o terceiro prêmio apresentado pela Prefeitura de Ocon (La Rioja). O projeto, do arquiteto Francisco Iturriaga, foi realizado com um “respeito absoluto” pela arquitetura original. Esta conversão, de acordo com o júri, “irá melhorar a cultura do azeite de oliva nesta pequena cidade, localizada perto do Ebro”.

Melhor Moinho

AEMO concedeu alguns dias depois o seu 9th National Award de Best Mill, um prémio que reconhece tanto o extra virgin azeite produzido e as instalações e gestão que o tornam possível.

O primeiro prêmio foi desta vez para Agroexplotaciones Tucuman, de El Carpio Tajo (Toledo), cujo EVOO é vendido sob a marca de Casas de Hualdo. Neste caso, o júri elogiou suas instalações “magníficas e modernas”, que compõem um moinho operativo, juntamente com sua alta harmonia arquitetônica. De acordo com a AEMO, o seu azeite tem um “médio a intenso, frutado, maduro, muito limpo, com agradáveis ​​tons de amêndoa fresca e aromática. A entrada no palato é intensamente fluida, aparecendo depois um ligeiro amargor e um equilíbrio de nitidez envolvidos numa doçura surpreendente. ”

O júri também emitiu um agradecimento especial ao Almazara La Muela, cujo azeite de oliva é vendido sob a marca Venta del Barón. A AEMO valorizou a disposição racional das suas máquinas e equipamentos, alojados num edifício moderno com uma grande funcionalidade, um manuseamento escrupuloso das matérias-primas, a separação da azeitona pelas diferentes variedades e a classificação cuidadosa dos azeites em stock.

Além disso, o júri reconheceu Francisco Bujalance, chefe de Produção no Cortijo de Suerte Alta, de Albendín (Baena) como Melhor Mestre de Fábrica, por causa de "seu profissionalismo e cuidado no manuseio deste moinho ecológico moderno".

Oliveira monumental

Por outro lado, a AEMO reconheceu como Melhor Oliveira Monumental de Espanha “A Azeitona Congelada” apresentada pela Cidade de Culla, localizada na província de Castellón. O júri atribuiu a sensibilidade e perseverança dos proprietários da árvore, a Família Celades, por manter uma oliveira congelada aparentemente morta por mais de 50 anos, após o que se recuperou, expressando a capacidade única desta espécie para sobreviver.

Todos esses prêmios serão entregues na Feira de Azeites Montoro (maio, 16-19).



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