A produção de azeite de oliva síria deve atingir 150,000 toneladas no 2019/20 crop year, de acordo com Mohamed Habou, diretor do Gabinete das Oliveiras no Ministério da Agricultura da Síria.

Isto representa um aumento de 50 por cento comparado com o ano-safra anterior e será o maior total de produção desde o ano-safra 2013 / 14.
Veja mais: Olive Oil Production Data
A Síria está envolvida em uma sangrenta guerra civil desde 2011 e foi uma das principais frentes de batalha contra o chamado Estado Islâmico da 2014 até o começo deste ano.

Habou atribuiu o aumento da produção à diminuição dos combates no país e à recuperação dos olivais pelo governo, que em grande parte derrotou as forças rebeldes contra as quais estava lutando.

As condições climáticas também deverão ser um pouco melhores neste ano. O calor e a humidade elevados provocaram, no ano passado, uma proliferação da mosca da oliveira, que danificou uma grande quantidade de frutos de olivais reconstituídos.

O governo sírio está atualmente trabalhando na implementação de medidas para promover o cultivo de azeitonas e a produção de petrazeite, incluindo seminários de treinamento para agricultores e produtores, bem como investimentos em tecnologia de moagem.




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