A Italian Village fornece azeite local para os lanches dos alunos
Na vila de Stella Cilento, no sudoeste, as crianças poderão desfrutar de um lanche à tarde com pão e azeite oferecido pela prefeitura, depois de ajudarem na colheita.
Com o início do novo ano letivo em Stella Cilento, as escolas da pequena cidade decidiram oferecer pão e azeite extravirgem aos alunos locais como lanche da tarde.
“As crianças estão voltando às aulas e estamos felizes em dar a elas a oportunidade de experimentar, ao longo deste ano, uma melhoria saudável e saborosa em seus hábitos alimentares”, disse Francesco Massanova, prefeito da vila de 700 habitantes, ao Olive Oil Times.
A ideia de os pais visitarem as salas de aula dos alunos da pré-escola e do ensino fundamental para preparar o lanche tradicional surgiu depois que esses alunos ajudaram a colher azeitonas das árvores pertencentes à cidade.
“Tudo começou quando decidimos colher as azeitonas nos olivais de propriedade do município, envolvendo as crianças na colheita”, disse Massanova.
Com a ajuda de alguns moinhos locais, os alunos obtiveram 40 litros de um bom azeite extravirgem, que os pais propuseram usar como parte de um lanche quinzenal para os jovens estudantes. A cidade gostou da ideia e concordou em fornecer o pão.
“As crianças estão felizes e preferem ‘pane e olio’, pão e azeite, à comida de plástico”, disse Massanova.