Avrupa'da Kalite Kontrolleri Geliştirilmesi Gerekiyor, Çalışma Bulguları

Avrupa Birliği bir yayınladı kalite kontrolleri üzerinde çalışma zeytinyağı üreten devletler tarafından gerçekleştirilir.

Zeytinyağı sektörü ile ilgili gereklilikler, Ortak Pazar Örgütü Pazarlama, etiketleme ve paketleme kuralları ve bir dizi tanım, tanım ve zeytinyağı satış açıklamasını içeren (CMO) yönetmeliği.

Zeytinyağı yüksek sahtekarlık riski Çalışma, diğer gıda ürünleriyle karşılaştırıldığında ekonomik değeri nedeniyle, sahtekarlık uygulamalarını önlemek ve Avrupa yağlarının kalitesini artırmak için yürürlükte olan düzenlemelerle vurguladı.

Üretici Üye Devletler, distribütörlerin ve perakendecilerin şartlara uygunluğunu teyit etmek için her yıl minimum sayıda kontrol yapmaktan sorumludur.

Çalışma, tüketicilerin korunması ve işletmeden tüketiciye adil ticaret uygulamalarına ilişkin uygunluk kontrollerinin yeterli olduğunu, düz bir oyun alanının varlığı ve iç zeytinyağı pazarının sağlıklı işleyişi gibi diğer alanların denetlenmesi ve iyileştirilmesi gerektiğini buldu. .

İhlaller açısından, kontroller sırasında gözlenen en yaygın vakalar sızma zeytinyağını sızma olarak satmak ve diğer bitkisel yağların zeytinyağı ile saf zeytinyağı olarak pazarlanmasıydı.

Ayrıca, çalışma, personel ve finans açısından daha fazla kaynağın dahil edilmesini sağlamak için mevcut uygunluk kontrolü değerlendirme sisteminin yükseltilmesi gerektiğini belirtti. Ulusal ve bölgesel otoriteler arasında işbirliği ve koordinasyon iyileştirilmelidir.

Küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 69'unu oluşturan dokuz üretici Üye Devlet (İspanya, İtalya, Yunanistan, Portekiz, Fransa, Slovenya, Hırvatistan, Malta ve Kıbrıs) bulunmaktadır. En büyük üretici olmayan tüketici, AB'nin zeytinyağının yaklaşık yüzde dördünü emen Almanya'dır.

• AB Çalışması