Şarap Endüstrisinin Başarısından Kaynaklanan Arjantin Zeytinyağı Planı

Arjantin özel sektörü ve ülke içindeki beş ilin hükümetleri, önümüzdeki 10 yıl içinde zeytinyağı sektörü için stratejik bir plan başlatmaya karar verdi. Bu planın hedeflerinden bazıları, zeytinyağı satışlarını dış pazarlara genişletmek, sektörün gelişimini hem kısa hem de uzun vadede organize etmek ve planlamak ve zeytinyağı değer zincirinde yüksek kaliteyi sağlama taahhüdü ile sürekli artışı sağlamaktır. Arjantin ürünü.

Bir dizi farklı uzmandan sağlam bir destek alan tekliflerden biri, patlayan Arjantin şarap endüstrisinin mevcut iş stratejilerini zeytinyağı sektörüne uyarlamaktı. Bununla birlikte, bu plana karşı olan diğerleri, özellikle mevcut üretim yöntemleriyle ilgili olarak, iki sektör arasında birkaç açık, sorunlu farklılığa işaret etmektedir. Halen, Arjantin şu anda şarap üretiminde dünya lideridir ve zeytinyağı üretimi hala oldukça sınırlı kalmaktadır.

Bu nedenle, şarap endüstrisi planının temel amacı, özellikle fiyat ve kalite arasında iyi bir ilişki sürdürerek, dahili olarak üretilen yüksek miktarda şarap için dış tüketiciler kazanmak iken, yeni zeytinyağı planı biraz farklı bir yaklaşım benimsiyor. Arjantin zeytinyağı planı, ​"endüstri değer zincirinin harmonik ve sürekli büyümesini sağlayarak dünyayı son derece yüksek kalite ve mümkün olan en yüksek katma değer ile woo ”.

Şu anda, Arjantinli Mendoza eyaletinden gelen zeytinyağı, ülkedeki en değerli yağlardan biridir ve halihazırda dünya pazarlarının talep ettiği kaliteye ulaşmıştır. Son zamanlarda bu eyaletteki eyalet hükümeti ​"Origen Mendoza ”yasası, maksimum kaliteyi sağlamak ve uluslararası düzeyde rekabetçi kalmak için bu bölgeden sızma zeytinyağı üretimini düzenleyen yasadır.

• [1] ​"BM plan estratégico para el aceite de oliva ”22 Haziran 2010.