Araştırmacılar, burun, dil ve gözlerin çalışma prensiplerini taklit etmek için sensörler tasarlamaya çalışıyorlar.

Araştırmacılar, bir insan özelliğini taklit etmeye çalışan bir “sensör” olan bir sensör tasarladılar: bu “petrol” tenekesi ve bunu onaylayan bir analiz sunabiliyor. extra virgin, ya da.

Oliver ile yetişebilmek için, Roma Tor Vergata Üniversitesi'nden Profesör Arnaldo D Amico ile irtibata geçtim, çünkü elektronik bir burnun koku duyumlarının uzaktan iletimi için ilk deneyi yapmıştır.

Amico, beni tamamen zeytinyağına adanmış bir algılayıcı geliştiren iki arkadaşına yönlendirdi: Prof. Giorgio Pennazza ve Roma Üniversitesi Kampüsü Bio-Medico'su Prof. Marco Santonico, aralarında bir araştırma grubunun koordinatörleri. Oliver'ı geliştiren Sensör Sistemleri Birimi için Elektronik.

Araştırma metotları, elektroniğin, ilaçların ve beslenmenin hizmete sunulması, sensörlerin tasarım, uygulama, test ve uygulamaları yoluyla ortaya konduğu çok disiplinli bir yaklaşıma dayanmaktadır. Amaçları ucuz, kullanıcı dostu, hızlı ve tahribatsız pratik sensörler yaratmaktır.

Sensör Sistemleri Birimi İçin Elektronik, Roma Üniversitesi Kampüsü Bio-Medico

Bu bağlamda Bionote (Çok Noktalı Burun, Dil ve Gözleri taklit eden biyosensör tabanlı sistem) doğmuştur.
Daha fazla gör: Students Design Device to Detect Indicators of Rancidity
Sistem burun, dil ve gözlerin çalışma prensiplerini taklit etmeyi amaçlamaktadır. Çalışma, biyo-algılayıcı malzeme antosiyaninlerine dayanan yenilikçi bir çoklu-sistem tasarlayarak, yapay koku alma ve tat kavramını genişletmeyi önermektedir.

Bionote sistemlerinin her tür gıda için özel olması ve mineral su, trüf, mozzarella peyniri ve acı biber serumu için tasarlanmış olması gerekmektedir. Oliver, özellikle EVOO'nun değerlendirilmesiyle ilgilenen bir sensördür.

“Fikir, 2014’te bir skandalın yayınlanmasıyla tetiklenen skandaldan sonra geldi. New York Times infographic İtalyan zeytinyağı sahtekarlığı üzerine, “Pennazza ortaya çıktı. œİtalya, katkılı ve düşük kaliteli zeytinyağı ihraç etmekle suçlanmıştı. Bu zorluğu yapıcı bir şekilde karşıladık ve olumlu bir mesaj göndermeye karar verdik, İtalyan bağlılığını yüksek kaliteye ve korumasına yönelik teknoloji geliştirmeye gösterdik. ”

Oliver'ın yapısı dahili bir elektronik kart ve bir kapak sağlar. Düşük test maliyetine ek olarak, kapağı sıvıya basitçe koyarak çalışır.

Test sırasında, bir eş zamanlı olarak kaydedilir ve yağ türünü hızlı bir şekilde anlayabilir ve eğer zeytinyağı ise, bakire mi yoksa extra virginya da muhtemelen katıştırılmış.
Oliver, örnekleri tanımlamak için iç veritabanıyla bilgileri ilişkilendirmek için eğitilmiştir.

Santonico, “Bu araçlarla bazı laboratuvar testlerini atlayıp maliyetleri düşürdüğünüzü vurgulamak istiyoruz” dedi. “Oliver'ın zeytinyağından vazgeçtiğini göstermesi durumunda, numuneyi belirli özellikleri analiz etmek için laboratuvara göndereceksin.”

Şimdiye kadar, Oliver bazı tadilatları algılayabilir, ancak amaç tam bir analiz aralığına sahip olmaktır. Sıvı testi mükemmel sonuçlar elde etmekle birlikte, ünite, insan sensörleri analizini mümkün olduğunca çoğaltmak için gaz duyumlarını ve tam bir çok sensörlü çapraz analizi tespit etmek üzere daha fazla Bionote uygulaması geliştirmek için çalışmaktadır.

Bir başka önemli özellik de Oliver'ın beslenme yönlerini de saptamasıdır. Santonico, “Şimdi bu tür analizleri chili peppers ile yapıyoruz” dedi. “Artık, dikenliyi ölçmek için yöntemler var (yani kapsaisin miktarı), ancak Bionote ile meyve ve besin değerlerini, özellikle de antioksidan miktarını bile tespit edebiliyoruz” diye ekledi Pennazza. “Oliver da bu besin değerini EVO'da tanımlayabilir.”



Hakkında daha fazla yazı: , , , ,