Lucca, İtalya

Güzel tarihi Lucca kenti, antik duvarlarla çevrili büyüleyici merkezi ve ünlü sanatsal ve gastronomi merkezi ile İtalya'nın mimari mücevherlerinden biridir. Bu ay şehrin ünlü Lucca Summer Festival diğerleri arasında Bob Dylan ve Elton John özellikleri.

Şehrin tam kalbinde yer alan bir Rönesans arenası olan güzel Loggiato Pretorio'da, yıllık Extra Lucca etkinliğinin yaratıcısı Fausto Borella, yaz aylarında two-week program petrol tattırarak, toplantılar, sunumlar ve daha fazlası.

1'ten 15'a her gün, yerli halk ve ziyaretçiler, İtalya'nın dört bir yanından gelen mükemmel zeytinyağlarını keşfetme ve tatma şansına sahipler ve aralarındaki farkı karşılaştırmalı tatlarıyla anlatmayı öğreniyorlar.

12 PM ve 5 PM'de günde iki kez, bölgenin ünlü yağları ekmek, taze makarnalar, pizzalar, baklagiller ve etler gibi en iyi yerel ve İtalyan gıda ürünlerinin bir kısmı ile eşleştiriliyor.

Fausto Borella

Her Çarşamba günü bir yemek pişirme gösterisi insanları nasıl takdir edeceklerini gösterecek extra virgin en iyi zeytinyağı.

1'te, Toskana kasabası Michelangelo Masoni, 8'te, geleneksel İtalyan mutfağının popüler bir temsilcisi olan Giorgione olarak bilinen ünlü şef Giorgio Barchiesi, yüksek kaliteli zeytinyağlarıyla terbiyeli bir çeşit vejetaryen salata hazırladı. Zeytinyağlı etler ve özel olarak üretilen sosisler.

15'te yerel şefler derneğine bağlı olacak Lucca'nın keyfini çıkarın (Samuele Cosentino, Giuliano ve Corrado Pacini ve Lorenzo Stefanini tarafından yönetilen), geleneksel Toskana yemekleri ile eşleştirilen etkinliği kapatmak için extra virgin zeytinyağları.

Ekstra Lucca Summer Edition'da İtalya'nın yemek pişirme geleneğinin bir başka elyafı ise, her İtalyan ev hanımının eskiden taze makarnalarını alıp kullandığı “sfogline”.

Tatlı dişler de memnun olacak: yerel pasta şefi Sara Bianchi, Dievole'nin fantastik yemekleriyle hazırlanan lezzetli kurabiyeleri hazırlıyor. extra virgin Pisa'dan ünlü dondurma salonu iken, 'De Coltelli', tereyağı yerine zeytinyağından, Fattoria di Fubbiano ve TuttoTonda'nın mükemmel yağları ile yapılan lezzetli bir zeytinyağlı dondurma önermektedir ve her ikisi de Maestrod'olio'da bir “Crown” ile ödüllendirilmiştir. 2015 kılavuzu Borella tarafından düzenlendi.

Ekstra Lucca Summer Edition, organizatörlerine göre, aynı zamanda insanların iyi satın alabileceği, garantili olduğu gerçek yiyecekler için geçici bir mağazadır. extra virgin İtalya'nın en iyi üreticileri tarafından yapılan zeytinyağları. Borella, “İnanılmaz bir başarı oldu, ürünleri iki kez yeniden sipariş etmek zorunda kaldık” dedi. “Çok basit: İnsanlara önce“ ticari ”zeytinyağı tattıktan sonra yedi veya sekiz kalite extra virgin Zeytinyağları, ve bu kadar. Eve en az bir çift şişe ile geri dönün. ”



Hakkında daha fazla yazı: ,