Dünya
Hırvatistan'ın Istria kentindeki Vodnjan kenti 10'u ağırlayacakth baskısı "Yeni Zeytinyağı Günleri ”(10. Dani Mladog Maslinog Ulja) 14-16 Kasım 2014 tarihleri arasında.
Hırvatistan, dünyanın en iyi zeytinyağlarından bazılarını üretiyor. 2014 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışmasında, Hırvatistan evinde dokuz ödül aldı, sadece 13 girişle - 10 veya daha fazla girişle diğer tüm ülkelerden daha yüksek bir başarı oranı.
Güney Istria'nın zeytin üreten bir bölgesinin merkezi olan Vodnjan belediye başkanı Klaudio Vitasović, festivale olan ilginin her baskı ile arttığını söyledi. İlk olarak 2005'ta düzenlenen bu eşsiz gastronomik etkinlik binlerce ziyaretçiyi kendine çekiyor.
10 içinth baskısı "Yeni Zeytinyağı Günleri ”nde 90'dan fazla katılımcı yer alacak. Ziyaretçiler, Adriyatik bölgesinde üretilen 200'den fazla yüksek kaliteli zeytinyağını örnekleyebilecekleri tatma oturumlarına katılabilirler. "Oil Bar ”profesyonellerin rehberliğinde bir tatma seansı yaşayarak zeytinyağının kalitesini nasıl değerlendireceklerini öğrenebilirler. Ayrıca zeytin yetiştiriciliği ve tarımla ilgili çeşitli konularda konferanslar ve sunumlar da yapılacaktır.
Etkinliğin öne çıkan özelliklerinden biri, Istrian bölgesinin en iyi şeflerinden bazılarının yemek pişirme gösterileridir. Geçen yıl yerel ünlü şef ve çikolatacı Robert Perić'in yer aldığı mutfak atölyelerinin başarısının ardından, ünlü şef bu yılki baskısında ziyaretçilere yüksek kaliteli Istrian zeytinyağı ile hazırlanan dört çeşit yemek pişirmeyi öğrenme şansı sunacak.
Hakkında daha fazla yazı: Hırvatistan, festivaller, turizm
Mart 27, 2024
Paskalya'da Hırvatların Vazgeçilmezi Zeytinyağı ve Soparnik
Zeytin ağaçları ve sızma zeytinyağı, Hırvat Hıristiyanların Kutsal Hafta kutlamalarında, özellikle de amiral yemeği Soparnik'te önemli rol oynuyor.
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Mart 19, 2024
Hırvatistan'daki Yetiştiriciler Yarışma Sonuçlarını Bekliyor
Sektör savunucuları ve üreticiler şunu görüyor: NYIOOC Hırvatistan'ın kalitesini göstermenin ve tağşiş ve sahtekarlıkla mücadele etmenin bir yolu olarak.
Mayıs ayı. 11, 2023
Küçük Hırvat Köyündeki Üreticiler Daha Fazla Destek Çağırırken Başarıyı Kutluyor
Kıyı Dalmaçya'daki çiftçiler, başarılarını World Olive Oil Competition sektöre daha fazla yatırım çağrısında bulundular.
Temmuz 13, 2023
Zadar İlçesindeki Yetkililer Ödüllü Yapımcıları Kutluyor
Vali Božidar Longin, Zadar ilçesinin tarım ürünlerini küresel bir izleyici kitlesine sunduğu için yerel sızma zeytinyağı, şarap ve peynir üreticilerine teşekkür etti.
Mayıs ayı. 19, 2023
İklim Afetleri Fiyatları Yükseltiyor
İber Yarımadası'ndaki kuraklık ve Hırvatistan'daki seller, zeytin gelişimine sert bir başlangıç yaparak daha fazla fiyat artışına neden oldu.
Temmuz 28, 2023
Rekor Sıcaklıklar, Orman Yangınları Akdeniz Havzasına Geri Döndü
Birçok Güney Avrupalı ve binlerce turist, son zamanlarda bölgede yaşanan en kötü orman yangınlarının sonuçlarıyla mücadele ediyor.
Haziran 26, 2023
Canneto Sabino: Sabina'nın Zeytinyağı Geleneğinin Yaşayan Mirası
Kökleri yüzyıllar öncesine dayanan bin yıllık Canneto Sabino, güneydoğu Lazio'daki zeytinyağı üretiminin tarihini ve geleneğini simgelemektedir.