AVRUPA
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi olan İspanya, zeytinyağı sektörüne yeni bir organizasyonu memnuniyetle karşıladı. Geçen hafta İspanya Tarım, Beslenme ve Çevre Bakanlığı tarafından resmen tanınan Zeytin Pomace Yağı Profesyonel Organizasyonu (Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva), şimdi Sofralık Zeytin Meslek Örgütü ve İspanyol Zeytini Profesyonel Örgütü dahil olmak üzere diğer endüstri gruplarına katılıyor. yağı.
Ülkenin elbette ki dünyanın lideri olduğu göz önüne alındığında, zeytin ezmesi yağı üretim, yeni grubun hedefleri, petrolün araştırma ve tanıtımına odaklanmıştır. Bunu yaparken, petrolün genellikle daha düşük kalitede yağlar kullanan yiyecek ve yiyecek hizmet sektörlerinde kullanımını teşvik etmeyi ummaktadırlar.
"Kimseye karşı çalışmayacağız, ”diye açıkladı organizasyon bir açıklamada, "daha ziyade zeytin pirinci yağı lehine çalışın ve ilgili niş pazarları araştırın. ”Çoğu durumda, bu, organizasyonun büyük ölçüde ithalattan gelen diğer bitkisel yağların kullanımının yerini alma fırsatlarını da içeriyor.
Prina yağının kullanımını en üst düzeye çıkarma çabaları, kozmetik ve hayvansal gıda ürünlerinde kullanımı gibi sadece gıda tüketiminin ötesinde diğer faydalara ve çevreye gelince avantajlara da izin verebilir. Zeytin presi değerli bir biyokütle enerjisi kaynağı olabilir.
Grup, zeytin yağı tedarik zincirinin farklı bölgelerinden gelen beş organizasyondan oluşuyor. Üretim tarafında, üyeler arasında Ulusal Zeytinyağı Petrol İşletmeleri Birliği (ANEO), Tarımsal Gıda Kooperatifleri ve İspanya Zeytinyağı Sanayicileri ve Üreticileri Federasyonu (INFAOLIVA) bulunmaktadır.
Endüstri ve imalat tarafı, İspanya'nın Ulusal Endüstriyel Paketleyiciler Birliği ve Yemeklik Yağ Rafinerileri Birliği (ANIERAC), İspanyol Zeytinyağı Sanayi ve Ticaret İhracatları Birliği (ASOLIVA) ve ayrıca yukarıda belirtilen ANEO'dan oluşur.
Şimdi resmi olarak tanınmasına rağmen, grubun amaçlarına yönelik ekonomik destek almadan önce hala Mayıs veya Haziran'a kadar beklemesi gerekiyor.
Hakkında daha fazla yazı: ispanya, zeytin ezmesi yağı
Haziran 26, 2023
Batı Akdeniz'de Zeytin Üreticileri Bir Kez Daha Şiddetli Kuraklıkla Karşı Karşıya
Endülüs'te yağmurla beslenen zeytinlikler çorak. Kuzey Afrika'da da benzer durumlar bildirilmiştir. Avrupa'daki yetkililer, kuraklığı azaltmak için toprağa odaklanıyor.
Mart 6, 2024
ABD, İkinci Büyük Zeytinyağı Tüketicisi Olarak İspanya'yı Geride Bıraktı
Uzmanlar, ABD'nin İtalya'yı geçerek dünyanın en büyük zeytinyağı tüketicisi olacağını öngörüyor.
Mayıs ayı. 2, 2023
Fiyatlar Kötü Hasat Görünümü Öncesinde İspanya'da Rekor Kırmaya Devam Ediyor
Bununla birlikte, durgun küresel talep ve olgunlaşan artan sayıda zeytinlik ile eşleşen zamanında yağmur, fiyat eğilimlerini tersine çevirebilir.
Ocak 25, 2024
Rekor Zeytinyağı Fiyatları İspanya'da Tüketimi Düşürdü
Tüketiciler daha az zeytinyağı kullanıyor, daha küçük formatlarda satın alıyor ve daha düşük kaliteli kategorilere yöneliyor.
Şubat 7, 2024
Oleocampo'nun 3,500 Üyesi Hasat Zorluklarını Bozulmamış Kaliteyle Aşıyor
Jaén merkezli devasa kooperatifteki çiftçiler, ödüllü kalitenin üst üste onuncu yılı için verimi feda etti.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.
Eylül 18, 2023
İspanya Genelinde Değirmenler ve Süpermarketlerde Artan Zeytinyağı Hırsızlıkları
Yetkililer, artan fiyatlar ve organize suç faaliyetlerindeki artışın hırsızlık olaylarındaki artışa neden olduğunu söyledi.
Ocak 29, 2024
Mallorca'da Organik Zeytinyağı Üretiminin Sevinci ve Fedakarlığı
Oli de Santanyi'nin kurucusu Dirk Müller-Busch, adil fiyat isteyen üreticilerin, her ne pahasına olursa olsun organik, yüksek kaliteli sızma zeytinyağına yönelik tüketici taleplerini karşılaması gerektiğine inanıyor.