Akdeniz Diyet Vakfı, çeşitli uluslararası sağlık ve beslenme örgütleri ile işbirliği içinde, geleneksel Akdeniz Diyet Piramidi'ni bugünün yaşam tarzına yansıtacak ve adapte edecek şekilde güncelledi.

Bazı unsurlar aynı kalırken, Akdeniz yaşamını bir bütün olarak temsil etmek için bu yemeğe yeni bileşenler eklendi.

Piramit, diyetin temeli olarak ekmekleri, tahılları, zeytinyağını, meyveleri ve sebzeleri desteklemeye devam ederken, kırmızı et ve tatlılar da tüketilecek olan piramidin ucunda. Bununla birlikte, bu versiyonda önerilen porsiyonlar da dahil edilmekte olup, okuyucunun sadece ne yiyeceğine ve ne yiyeceğine dair daha iyi bir fikir vermesini sağlamıştır.

Bu yeni modelin en ilginç yanı, yemek pişirme, sosyalleşme, mevsimsel ve yöresel yiyeceklerin kullanımı, aktivite, ılımlılık ve elbette yeterli dinlenme ile ilgili önerileri içermesidir.

Piramit, Akdeniz bölgesinde konuşulan 10 dillerine çevrildi ve buradan indirilebilir. Mediterranean Diet Foundation website.


Hakkında daha fazla yazı: , , ,